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[리얼푸드] 코카콜라, 유기농 음료에 대대적인 투자...왜?
코카콜라가 LA에 위치한 ‘알로에 엘.엘.씨(Aloe L.L.C)’의 지분을 확보하는 데 성공했다. 이 회사는 알로에 음료 ‘알로에 글로(Aloe Gloe)’를 만드는 유기농 음료업체다.미국의 음식 전문 매체 푸드비즈니스뉴스는 코카콜라가 향후 유기농 음료 시장의 성장을 예상해 알로에LLC에 대한 투자를 진행했다고 최근 보도했다...
2016.08.01 13:57
[리얼푸드] '비싸도 질 좋은 식품’ 찾는 카타르 소비자
구매력이 높은 카타르 소비자들이 가격이 비싸도 질이 좋은 식품을 선호하고 있다.중동 전문 투자전략연구소 알 마사 캐피탈(Al Masah Capital)이 발간한 ‘카타르 식품소매업 동향 보고서’에 따르면, 2014년 카타르의 식품소매업 판매량은 총 11억 달러(한화 약 1조2738억원)로 전년 대비 13.1% 증가했다.카타르는 다른 중...
2016.08.01 08:22
[리얼푸드] 진한 맛과 향의 ‘홍콩식 밀크티’, 맛의 비밀은?
은은한 홍차 맛과 부드러운 우유의 맛이 조화를 이루는 영국식 밀크티와 달리 홍콩식 밀크티는 진한 향과 맛을 자랑한다. 홍콩식 밀크티 특유의 맛은 밀크티를 담는 ‘용기’, 그리고 홍차와 연유, 설탕의 ‘황금 비율’에 있는 것으로 알려져 눈길을 끈다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 홍콩식 밀크티 고유의 맛은...
2016.08.01 08:21
[리얼푸드]급증하는 中의 커피시장
중국의 커피시장이 급성장하고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 2014년 중국의 커피 생산량 12.8만톤으로, 전세계 총 생산량의 1.44% 차지한다. 이는 2003년(0.31%)에 비해 대폭 증가한 수치다. 중국의 최대 커피 생산지는 운남성으로 중국 전체 생산량의 99%를 차지한다. 2014년 운남성 생산량은 11.8만톤, 20...
2016.08.01 07:27
[리얼푸드] 아프리카의 칠리 조미료, 英서 출시
[코리아헤럴드=송지원 기자] 영국에서 아프리카 고유의 칠리를 사용해 만든 조미료가 눈길을 끌고 있다.온라인 음식 전문 매체 푸드비브 (FoodBev)에 따르면, 최근 콩고계 식품업체 ‘니마 (Neema)’는 아프리카 스카치 보네 (매운 고추의 종류) 와 청고추를 사용해 만든 조미료를 출시했다. 콩고계 이민자인 로즈 욤보제마...
2016.07.29 10:33
[리얼푸드] 베네수엘라 맥도날드, 빅맥 판매 잠정 중단
[코리아헤럴드=송지원 기자] 경제 파탄 위기를 겪고 있는 베네수엘라 맥도날드가 빅맥 판매를 잠정 중단했다고 한다.외신 시카고트리뷴 (Chicago Tribune) 에 따르면, 맥도날드는 빅맥을 만드는데 쓰일 빵이 떨어져 빅맥을 당분간 판매하지 못하고 있다. 라틴 아메리카와 캐리비안 지역 맥도날드를 운영하는 아코스 도라도...
2016.07.29 10:32
[리얼푸드] 우유 없이 먹는 시리얼 나왔다
[코리아헤럴드=신민규 기자] 보통 시리얼을 생각하면 우유에 말아먹는 곡물류 혹은 과자류를 생각한다. 그만큼 시리얼에게 있어서 우유는 중요한 보완재 역할을 하며 미국 및 전세계의 아침식사 문화에 크게 자리매김했다. 하지만 최근 전세계적으로 우유의 수요가 떨어지면서, 시리얼 역시 매출이 줄고 있는 추세이다. 이런...
2016.07.29 09:36
[리얼푸드]日, 국가 브랜드 앞세워 녹차 수출에 박차
일본이 국가 브랜드를 앞세워 녹차 수출에 박차를 가하고 있다. 일본 당국에 따르면 일본 내 차 소비량은 지속적으로 감소하는 반면 수출은 최근 급증하는 추세다.일본 총무부 가계조사에 따르면 2014년 가구당 차 구매량은 889g으로 20년 전에 비해 약 26% 감소했다. 반면 일본 농림수산부 발표에 따르면 차 수출량은 최근...
2016.07.28 09:14
[리얼푸드]말레이시아에 부는 ‘식품 한류’
말레이시아에 식품 한류가 불고 있다. 대한무역투자진흥공사 쿠알라룸푸르무역관에 따르면 말레이시아는 동남아 한류의 선도국은 아니지만, 베트남ㆍ태국ㆍ싱가포르와 함께 한류가 하나의 주요한 문화 트렌드로 정착되고 있는 대표적인 나라 중 하나다.말레이시아 교민 수는 1만5000명 수준인데 한국식당만 400개가 넘는 상...
2016.07.28 08:57
올가니카 샐러드, 이젠 아티제에서도 만나보세요
[헤럴드경제=손미정 기자]올가니카의 내추럴 샐러드를 이젠 커피전문점 아티제에서도 만나볼 수 있게 됐다.프리미엄 내추럴푸드 올가니카의 과채 음료ㆍ푸드 사업부문 ㈜올가니카데이(대표 이영진)는 자연식 샐러드 2종을 라이프스타일 카페 체인인 아티제 판매를 개시했다고 27일 밝혔다.현재 전국 스타벅스에서 RTE(Rea...
2016.07.27 07:57
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민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!
중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
촉!
분할 안되면 합병(?)…SK, 이번엔 ‘뒷문’ 경영 [홍길용의 화식열전]
SK E&S와 SK이노베이션이 합병을 추진하는 모양이다. 회사측 설명이 “여러 검토를 하고 있다”다. ‘부인’이 아니다. 회사의 주요한 내부 정보가 외부에 알려지는 경우는 두 가지다. 의도치 않게 새어 나갔거나 누군가 의도를 가지고 흘린 경우다. 후자라면 외부(시장)의 반응을 보기 위한 실험일 수 있다. 소식 첫날 SK이노베이션 주가는 폭등하고 SK㈜ 주가는 급락했다. SK이노베이션의 자회사인 SK온은 전기차 시장의 부진으로 애물단지로 전락했다. 20일 SK이노베이션 주가 상승은 S
홍길용의 화식열전