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모히또 등 허브를 활용한 음식 제조법은
소설 ‘노인과 바다’의 작가 어니스트 헤밍웨이는 모히또라는 음료를 즐겨 마시며 작품의 영감을 얻은 것으로 알려졌다. 국내에서도 이태원이나 홍대 바 등에서 모히또가 판매되고 있는데 특유의 상쾌함으로 인기를 끌고 있다. 모히또는 라임과 사이다 또는 탄산수, 민트만 있으면 집에서도 쉽게 만들 수 있다. 200여종이 ...
2014.08.29 08:04
조강희 허브다섯메 사장 “신선한 허브 찾는 호텔 요리사 등 수요 점점 늘어”
햇빛이 환하게 들어오는 주방 창가에 놓인 작은 화분에서 애플민트 잎을 몇 개 따 직접 만든 파스타에 얹어 장식한다. 이같은 초보 주부의 로망을 듣던 조강희(58) 허브다섯메 사장은 “그렇게 하려면 부지런해야 한다”고 대꾸했다.허브는 쑥쑥 자라는 식물이라 줄기를 계속 잘라주거나 자주 분갈이를 해야하기 때문이다. ...
2014.08.29 08:04
이주은, 판소리 앨범 ‘다섯 이야기’ 출시
국립국악원 민속악단의 판소리 주자 이주은이 신규 음반 ‘다섯 이야기’를 출시했다. 이주은은 국내외 온라인 음원사이트에서 음원을 유통시켜 판소리 대중화에 앞장설 계획이다.이번 음반에는 현존하는 다섯 바탕의 판소리(흥보가, 수궁가, 심청가, 적벽가, 춘향가)의 가장 극적이고 아름다운 주요 대목을 수록했다. 그동...
2014.08.29 07:55
이상 엔더스, 바흐 무반주 첼로 모음곡 발매
첼리스트 이상 엔더스가 두번째 앨범 ‘바흐 무반주 첼로 모음곡’을 소니클래시컬을 통해 발매했다. 이번 앨범에는 바흐의 무반주 첼로 모음곡 6곡 전곡이 담겨있다. 그는 자칫 무겁게 느껴질 수 있는 바흐의 곡들을 ‘어둠과 빛’으로 해석했다.이상 엔더스는 “바흐는 도처에 있었고 제게 가장 익숙한 음악이었지만 가장...
2014.08.29 07:45
[휴먼다큐]서울의 매력과 가치의 재발견에 푹 빠진 남자, 송인호 서울학연구소장
“서울은 고대 역사에서 현대의 역동성까지 품은 세계유일의 도시”“한양도성은 서울의 역사ㆍ자연과 한 몸을 이룬 도시건축의 결정체” [헤럴드경제=이해준 선임기자]“서울은 고대에서 현대까지 역사의 층위가 아주 두터운 도시입니다. 자연지형과 한 몸을 이루어 건설된 세계적인 도시이기도 하죠. 이러한 서울의 특성...
2014.08.29 06:46
얼굴주름 한번에 개선할 수 있는 주름성형방법, 풀페이스 리프트
경제발전에 따라 삶의 질이 향상되고, 의료 기술이 발달하게 되면서 우리는 100세 시대를 향해 나아가고 있다. 이는 과거에 비해 길어진 평균수명 때문에 많은 사람들이 생활의 관심도를 의식주에서 건강과 미용 중심으로 눈을 돌리게 한 계기가 되었다.특히 미용 부분에서는 노안의 주범인 얼굴주름을 개선하기 위해 안티에...
2014.08.28 17:50
플라멩코와 거문고의 만남…국립국악원 창작악단 창단 10주년 기념 공연
국립국악원(원장 김해숙)은 오는 9월 12일 오후 8시 국립국악원 예악당에서 창작악단 창단 10주년을 기념하는 실내악 공연 ‘나무 곁에 눕다’를 개최한다.국립국악원 창작악단의 연주자 5명을 중심으로 각 연주자가 직접 작곡ㆍ편곡한 새로운 곡들을 연주한다. 아리랑과 한오백년 등 친숙한 민요를 새롭게 편곡해 들려주는...
2014.08.28 17:44
국립무용단 신작 ‘토너먼트’ 9월 17일 개막
국립극장(극장장 안호상)은 오는 9월부터 새롭게 시작하는 2014-2015 국립극장 레퍼토리 시즌 개막작으로 국립무용단(예술감독 윤성주)의 신작 ‘토너먼트(Tournament)’를 선보인다. ‘토너먼트’는 예술감독 윤성주, 안무가 안성수의 공동안무작이다.안성수는 2007년 안무가페스티벌의 ‘틀’, 2013년 ‘단(壇)’이후 국립...
2014.08.28 17:40
클래식 공연 ‘테디베어이야기’ 9월 16일 개최
새로운 클래식 무대 ‘테디베어이이야기’가 9월 16일 오후 7시 30분 나루아트센터 대공연장에서 개최된다. ‘모모’, ‘네버엔딩 스토리’로 널리 알려진 독일의 동화작가 미하엘 엔데의 원작동화와 함께 펼쳐지는 클래식 공연이다.성우 안정현의 나레이션, 김혜정 화백의 회화작품, 6명의 첼리스트가 들려주는 연주가 어우...
2014.08.28 17:39
문화예술위, 문화예술분야 기부 관련 UCC 공모전 개최
한국문화예술위원회(위원장 권영빈)는 문화예술분야 기부에 대한 대국민 인지도를 확대하기 위하여 UCC(User Created Contents) 공모전을 개최한다. 이번 공모전의 응모 주제는 ‘1인 1예술나무 운동’과 ‘크라우드 펀딩’, ‘예술의 중요성과 가치’다. 응모자들은 세 가지 주제 중 하나를 선택해 30초 혹은 3분짜리 영상...
2014.08.28 17:29
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분할 안되면 합병(?)…SK, 이번엔 ‘뒷문’ 경영 [홍길용의 화식열전]
SK E&S와 SK이노베이션이 합병을 추진하는 모양이다. 회사측 설명이 “여러 검토를 하고 있다”다. ‘부인’이 아니다. 회사의 주요한 내부 정보가 외부에 알려지는 경우는 두 가지다. 의도치 않게 새어 나갔거나 누군가 의도를 가지고 흘린 경우다. 후자라면 외부(시장)의 반응을 보기 위한 실험일 수 있다. 소식 첫날 SK이노베이션 주가는 폭등하고 SK㈜ 주가는 급락했다. SK이노베이션의 자회사인 SK온은 전기차 시장의 부진으로 애물단지로 전락했다. 20일 SK이노베이션 주가 상승은 S
홍길용의 화식열전
민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!
중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
촉!