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장애인 예술가와 비장애인 예술가, 5개월의 협업 스토리
장애인과 비장애인이 서로를 배려하며 함께 살아가기란 녹록한 일이 아니다. ‘그래야 한다’는 당위는 무지한 배려와 친절에 오해와 불편함으로 끝나기 십상이다. 이 같은 상황이 몇 번 반복되고 나면, 무관심과 거리두기가 최선으로 보인다.서로의 차이를 알고, 이를 존중하며 새로운 협력을 도모하는, 이 지난...
2019.11.07 11:41
지상갤러리
서울 종로구 평창동 누크갤러리는 부부작가 이정배·이진주의 2인전 ‘쫓아가는 이유 없이’를 개최한다. 전시엔 부부로 함께 하는 생활 속에서 각자의 작업을 통해 본능적으로 서로에게 다가가는 모습을 담았다. 회화와 설치라는 다른 장르를 하는 두 작가의 작업은 의미와 무관하게 조형적 아름다움을 우...
2019.11.07 11:15
[직장신공] 내 아이디어를 빼앗아 갔다?
‘경력 6년 차의 중견 기업 과장입니다. 오늘 아침 간부회의 들어가기 전에 상무님과 차를 한 잔 같이하면서 영업조직 개편의 필요성과 방법에 대해서 제 의견을 말씀드렸더니 아주 좋다고 칭찬하는 것이었습니다. 그런데 회의가 시작되자마자 상무님이 제가 했던 이야기를 마치 당신 생각인 것처럼 사장한테 건의해서...
2019.11.07 11:12
만병의 근원 비만...몸이 외치는 비명...SOS를 줄여라
조난신호를 뜻하는 ‘S.O.S’는 건강에 나쁜 음식을 줄이자는 캠페인 용어로도 사용된다. 설탕과 기름, 그리고 소금의 단어를(Sugar·Oil·Salt)결합한 것으로, 달고 기름지며 짠 음식에 대한 경고적 의미이다. 이 세 가지를 과도하게 섭취한다면 우리 몸도 어느새 SOS를 외치게 될 수도 있다.전문가...
2019.11.07 11:03
점심에 먹은 조기…‘햇살에 몇 일’ 말렸을까
소비자들의 먹거리 선택 기준이 점차 까다로워지고 있다. 최근엔 맛과 영양은 물론 안전성도 식품 구매의 중요한 요건으로 자리 잡는 추세다. 이로 인해 유통 이력을 한눈에 보여주는 식품이력제도에 대한 관심 또한 뜨겁다. 단순히 국내산과 수입산을 구분하는 단계를 넘어섰다. 이젠 생산자와 가공자 등 유통의 전 과정을...
2019.11.07 11:03
노른자 두개 ‘쌍란’…비타민A 더 많지만 포화지방도 더 많다
마트에서 구매한 달걀을 깨뜨렸을 때 노른자 두 개인 쌍란이 나오는 경우가 종종 있다. 쌍란은 왜 생기는 걸까. 한 개의 계란 안에 노른자 두 개는 닭 산란 초기의 배란 문제에서 비롯된다.식품의약품안전처 등에 따르면 산란계(달걀 생산을 목적으로 사육되는 닭)는 태어난 지 보통 20주께부터 알을 낳기 시작하는데, 20주...
2019.11.07 11:03
‘휴간 위기’ 샘터, 독자 성원 힘입어 계속 발행한다
휴간 위기에 처했던 국내 최장수 문화교양지 ‘샘터’가 독자들의 성원과 일부 기업의 후원에 힘입어 계속 발행하기로 했다.샘터사는 휴간 검토 방침이 보도된 후 각계 성원·후원이 잇따라 ‘샘터’를 계속 발행키로 결정했으며 12월호(통권 598호)는 이르면 다음주 전국 서점을 통해 발매할 계...
2019.11.06 13:02
육가공업체 위기감 콩 버거·미트볼…식물육 진출 러시
틈새 상품이던 ‘식물성 고기’(plant based meat)가 최근 식단의 주역으로 떠오르면서, 소·닭·돼지 등 전통육류를 취급하는 육가공 업체들도 식물육 사업에 속속 뛰어들고 있다.미국 일간 뉴욕타임스(NYT)의 최근 보도에 따르면, 굴지의 육류 가공업체들이 버거와 미트볼, 치킨 너겟 형태의 인공고...
2019.11.06 11:27
맥주 곡물 찌꺼기 ‘밀가루로 재탄생’…음식물 낭비 ‘제로’ 위대한 재활용
식량 생산을 위해 엄청난 양의 에너지와 화학물질이 사용되면서 생산량만큼 환경오염도 늘어난다. 하지만 이렇게 생산된 식품은 완전히 소비되지도 못한채 다시 음식물쓰레기라는 환경오염의 원인으로 돌아오고 있다.최근 유럽에서는 버려지는 음식물쓰레기를 막기위한 프로젝트가 진행되고 있다. 미국의 식품 전문매체인 푸...
2019.11.06 11:26
살충제·항생제·방부제 없는 ‘인조달걀’
식품산업에서의 혁신은 ‘닭이 먼저냐, 달걀이 먼저냐’의 논쟁도 무의미하게 만들고 있다. 실현될 수 없으리라 믿었던 ‘불가능한 상상’은 현실이 됐다. 이제 닭이 없어도 달걀을 만들 수 있는 시대가 찾아왔다. 미국의 스타트업 ‘클라라 푸드’가 이 어려운 일을 해냈다.클라라 푸드(Cla...
2019.11.06 11:26
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민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!
22.7억 가장 비싸게 팔렸다…강남 부럽지 않다는 이동네 [부동산360]
강남 등지에서 이어지는 신고가 행진이 서울 인근 주요지역으로 옮겨가고 있다. 그중에서도 ‘준강남’으로 불리는 경기도 과천의 집값 상승세가 심상치 않다. 수도권 광역급행철도 GTX-C 착공 소식까지 더해지며 호재가 겹치고 있다는 분석이다. 13일 국토교통부 실거래가에 따르면 과천시 중앙동 주공10단지 전용 105㎡ 지난달 22억7500만원으로 신고가 거래됐다. 올해 2월 22억 5000만원에 거래된 뒤 지난달 14일 22억7000만원에 이어 이틀 뒤 500만원 올라 연일 신고가를 경신한
부동산360
중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
촉!