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“딸기잼보다 높다고?”…모르고 먹었던 샐러드 소스 칼로리 [식탐]
밥을 대신해 샐러드 한 그릇을 먹는 이가 빠르게 늘고 있다. 주로 식전 요리나 사이드 메뉴로 먹어왔던 샐러드가 메인 요리로 등장한 것이다. 실제로 시장조사기관 유로모니터에 따르면 국내 샐러드시장 규모는 2019년 882억원, 2020년 1211억원에 이어 2022년에는 2071억원으로 꾸준히 증가했다. 불과 3년 만에 2.3배가 된...
2023.09.10 08:51
“너무 중요한 영양소인데…” 채소 중 ‘칼슘 왕’은 이것 [식탐]
“이젠 함부로 못 사 먹는데…. 다 버려야 하네.” 얼마 전 냉장고에 넣어뒀던 깻잎을 꺼내들고 30대 이모 씨는 울상을 지었다. 깻잎에 많은 검은 반점이 생겨버린 것이다. 최근 물가 상승으로 ‘금값’이 되버린 깻잎을 그냥 버려야 하는 상황이 됐다. 깻잎, 적신 종이타월로 꼭지 감싸 지퍼백에...
2023.09.09 08:51
“한 시간 웨이팅, 지옥”…크림커피 뭐길래 ‘이 난리’ [식탐]
“웨이팅만 1시간이 걸린다고 했다. 오랜만에 웨이팅 지옥 실감….” 최근 한 블로그에 올라온 ‘카멜커피’ 후기 글이다. 카멜커피는 일명 ‘줄서서 먹는 커피 맛집’으로 알려진 핫한 카페 브랜드로, 대표 메뉴는 커피 위에 크림이 올라간 ‘크림커피(카멜커피)’다. 줄 서...
2023.09.06 16:56
“살 빼면서 장 건강 챙기려면”…‘이런 과일’ 드세요 [식탐]
먹는 음식이 갑자기 줄어드는 체중 감량 시기에는 비타민 섭취량이 이전에 비해 부족해지기 쉽다. 각종 비타민은 영양제보다 천연 과일로 보충하는 것이 가장 좋다. 특히 장 건강에 효과적인 과일을 선택하면 더욱 도움이 된다. 다이어트 시 생기기 쉬운 변비에도 이롭다. 변비 개선 등 장 운동 돕는 키위 장 건강에 도움이...
2023.09.04 15:41
“영양제? 아닙니다”…노화 막는 ‘최우선 조건’ [식탐]
일하는 것은 물론 노는 것에도 한국인은 열정을 다한다. 그래서 늘 부족한 것이 ‘잠’이다. 하지만 잠이야 말로 건강한 삶의 최우선 조건이며, 숙면을 위해서는 식습관도 달라져야 한다는 것이 많은 의학전문가들의 공통된 조언이다. 자는 동안 무슨 일?…“면역력 높이고, 정신건강 지켜” 코...
2023.09.03 10:16
“땅콩버터를 아이스 커피에?”…SNS서 뜬 레시피 [식탐]
코로나19 확산 후 해외에서는 한국의 ‘달고나 커피’ 열풍에 이어 우유 대신 색다른 재료가 커피에 추가되고 있다. 코코넛 음료, 땅콩버터, 단백질 가루 등을 넣고 라떼처럼 즐기는 트렌드다. ‘코코넛 라떼’ ‘땅콩버터 커피’, 中·美 등서 인기 식물성 음료의 인기로 귀리 음료나...
2023.09.02 08:51
“제발 그만 좀 사세요”…美 마트서 난리난 냉동김밥 [식탐]
‘제발 김밥 좀 그만 사가세요. 매일 사러 가는데 날마다 매진….’ 미국의 한 소비자가 최근 미국 소셜네트워크서비스(SNS)인 레딧(Reddit)에 토로한 내용이다. 연이은 매진 행렬과 SNS의 핫한 주인공이 된 대상은 다름 아닌 한국의 냉동 김밥이다. 미국 대형마트 트레이더 조가 새롭게 출시한 제품으로, ...
2023.08.30 18:14
“바로 이맛이야”…요즘 맛보면 좋은 제철음식 [식탐]
9월은 수확의 계절인 만큼 입이 즐거운 제철 음식들도 많다. 더위에 지쳤던 기력을 회복하고 면역력 유지에 도움되는 식물성 식품으로는 표고버섯과 자두 등이 있다. 표고버섯, 돼지고기와 곁들이면 좋아 표고버섯은 저칼로리이면서 기력을 회복하는 데 좋은 제철 식재료다. 비타민 B1·B2 함량이 높으며, 필수 아미노...
2023.08.28 17:44
국내 2위 ‘붕어싸만코’, 해외서 입소문 타더니… [식탐]
우리나라에서 가장 많이 팔리는 아이스크림은 뭘까. 한국농수산식품유통공사(aT) 식품산업통계에 따르면 지난해 상반기 가장 매출액이 높은 아이스크림브랜드는 빙그레의 ‘투게더(약 340억원)’인 것으로 조사됐다. ▷2위 빙그레 ‘붕어싸만코’ ▷3위 ‘하겐다즈’ ▷4위 롯데제과 ‘...
2023.08.27 08:50
“스트레스 해소까지?”…주목받는 참외·멜론의 기능성 성분 [식탐]
‘코리안 멜론(Korean Melon)’. 참외의 영어 이름이다. 영어명에서 유추할 수 있듯이 참외와 멜론은 형제간이다. 농촌진흥청이 2014년 발간한 ‘달콤한 향기의 채소’ 자료에 따르면 참외와 멜론은 식물학적으로 같은 작물이다. 아프리카 대륙에서 유럽 지역으로 전해진 것이 서양 멜론이고, 동양으로...
2023.08.26 08:51
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중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
촉!
민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!
“1억 깎았으니 제발 집 좀 사줘요” 서울 ‘집 팔아요’ 8만채 [부동산360]
“매물은 계속 쌓이는데 올 들어 철저하게 매수인 중심 시장이 됐어요. 고가 아파트의 경우 집주인이 1억에서 2억 내린다고 해서 매수인들이 꿈쩍 조차 안 해요.” (서울 용산구 A공인중개사무소 대표) 서울 아파트 매매 시장이 차갑게 얼어붙고 있다. 고금리와 부동산 경기 침체, 특례보금자리론 축소 등 대출 규제 강화로 주택 매수 수요가 급감하고 있어서다. 작년 말 1차 조정에 이어 2차 조정 국면에 진입하면서 매물 적체 현상이 심화되고 있다는 분석이 나온다. 9일 부동산 빅데이터 업체 &
부동산360