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“채식, 맛 없고 어렵고 힘들거란 편견부터 버려야죠”
채식 레시피 ‘올가니카 비건키친’ 낸 크리스틴 조세계적 스타·부호 식단 책임진 세프 경력스피드·효율성 우선…40가지 레시피 선정디테일 설명으로 초보자도 따라하기 쉬워주키니 팟타이 샐러드 자신있게 권할 만뉴욕과 할리우드, 파리 등에서 세계적 스타와 금융계 거부들의 채식, 생식 식단을 책임졌던 프라이빗(priv...
2016.05.19 11:35
의병 자취 따라 1500㎞ 호국 자전거 순례
의병도시協, 26일부터 대장정생업을 포기한 채 나라를 지키려고 스스로 거병했던 의병들의 거점 지역 37개 지방자치단체가 의병도시협의회(회장 이근규 제천시장)를 발족한데 이어, 가정의달과 호국보훈의 달이 이어지는 오는 26일부터 6월1일까지 전국의 의병유적지를 따라 자전거 대장정을 펼친다.의병도시협의회 순례단은...
2016.05.19 11:22
[리더스카페]‘아, 옛날이여!’를 외치는 이유
얼마전 드라마 ‘응답하라 1988’이 일으킨 복고열풍은 대단했다. 배경이 된 쌍문동 골목은 따뜻했던 그 시절에 대한 진한 향수를 불러일으켰고 당시 유행한 가요와 패션이 거리를 휘저었다. 사람들은 흔히 지나간 시절이 좋았다고 느낀다. 분명 그 시절 또한 고달프고 힘들었는데도 그렇다.독일 출신 저널리스트 다니엘 레...
2016.05.19 10:29
[리더스카페]‘나는 여기에 연설하러 오지 않았다’외 신간다이제스트
▶나는 여기에 연설하러 오지 않았다(가브리엘 가르시아 마르케스 지음, 송병선 옮김, 민음사)=마술적인 이야기꾼 마르케스가 드물게 청중을 향해 연설했던 글 모음집이다. 문학과 인생, 세상에 대한 그의 소박하고 솔직한 목소리가 울림을 준다. 낯모르는 청중들 앞에서 연설을 하는 작가의 태도는 허세나 꾸밈이 없다. 어...
2016.05.19 10:28
[한여름 뙤약볕 자외선 주의 ③] 자외선 차단제 사용법…2시간마다 발라야 효과적
30도를 넘는 기온에 태양광선이 따갑다. 야외에서 활동을 해야하는 이들은 난감하다. 그래도 밖에 나서기 전에 자외선 차단제를 바르면 피부 자극을 줄일 수 있다. 김범준 중앙대병원 피부과 교수의 도움을 받아 자외선 차단제의 올바른 사용법을 알아본다.▶여드름 자국과 흉터를 예방하기 위해서는 자외선 차단제를 반드시...
2016.05.19 10:27
[한여름 뙤약볕 자외선 주의 ②] 장시간 노출되면 피부암 유발한다
- 한낮 야외활동 피하고 차단제 발라 예방 미세먼지가 한동안 한반도를 휩쓸고 나더니 서울 기온이 30도를 넘기는 등 전국이 여름날씨를 보이고 있다. 화창한 날씨가 마냥 좋을 수만은 없는 것은 자외선 지수가 크게 오르면서 피부 관리에 경고등이 커졌기 때문이다.태양광선은 사람의 생명과 생태계를 유지하는데 꼭 필요한...
2016.05.19 10:26
[한여름 뙤약볕 자외선 주의 ①] 일광 화상, 늦은 봄ㆍ여름에 가장 많이 발생
- 2도 화상 시 통증 있으면 병원 찾아야 봄인가 싶더니 바로 여름으로 접어 들었다. 19일 서울의 기온이 32도까지 오를 것으로 예상되는 등 전국에 때 이른 더위가 찾아왔다. 잠시 건물 밖으로 나와도 햇살이 따가울 정도로 느껴진다.우리가 일상생활에서 매일 접하고 있는 ‘태양광선’은 사람이 살아가는 데 없어서는 안될...
2016.05.19 10:25
[리더스카페]27년만에 완성한 ‘군함도’는 우리의 부끄러움
소설가 한수산(70)이 27년간 붙들고 있었던 소설을 마침내 완성했다. 최근 일본 근대문화유산으로 등록된 일본 하시마섬에 징용돼 참혹한 삶을 살아간 징용공들의 삶을 그린 ‘군함도’(창비)다. 이 작품은 작가에게 특별한 의미가 있다. 창작에 회의를 느끼고 칩거중이었던 그를 다시금 일으켜 세운 작품이기 때문이다. ‘...
2016.05.19 10:24
[리더스카페]젊은 작가의 소설에 주목해야 하는 이유
작가는 사람들이 살아가는 모습을 예민하게 들여다보는 이들이다. 그 중에서도 젊은 작가들은 더 촉수가 빨리 움직인다. 그들의 작품 속에 녹아있는 것들이야말로 동시대의 감성이라해도 틀리지 않다. 젊은 작가들의 작품을 주목해야 하는 이유다. 희망 없는 세대와 미래 없는 시대를 사유해온 ‘문지문학상’‘김승옥문학상...
2016.05.19 10:24
[리더스카페]판다의 엄지는 어떻게 생겨났나
2002년 5월22일 미국 최고 인기 애니메이션 시리즈 ‘심슨가족’ 시즌 13이 막을 내렸다. 마지막 에피소드 22편이 끝났을 때 자막이 하나 떴다. 다름 아닌 이틀 전 암으로 세상을 떠난 진화생물학자이자 과학철학자인 스티븐 제이 굴드의 죽음을 애도하는 내용이었다. 굴드가 1997년 12월23일 방영된 에피소드에 성우로 출연...
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연금개혁, 또 국민 뜻 무시(?)…엉뚱한 정치, 엉큼한 정부 [홍길용의 화식열전]
‘더 내고 더 받자’ ‘더 내기만 하자’ 국민연금 개혁안 논란에 대한 대부분 미디어의 요약이다. 덜 내고 더 받기는 염치가 없고 더 내고 덜 받자니 억울하다. 더 내고 더 받는 게 언뜻 가장 좋을 듯싶다. 그래서일까? 국민연금 개혁안을 시민대표단에 투표로 붙였더니 이 안이 채택됐다. 더 내기만 해야한다는 쪽에서는 복잡한 연금에 대해 잘 모르는 시민대표들이 재정부담을 간과한 채 연금 급여만 높이려 했다고 지적한다. 과연 그럴까? ▶국민의 진짜 뜻은 공적연금 다운 국민연금 국회 연금개혁특별위원
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[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
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중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
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