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"3D 프린터, 식품업계에 큰 파장 몰고 올 것”
[코리아헤럴드=박한나 기자]앞으로 식품업계가 3D 프린터로 제작한 다양한 상품을 선보일 무한한 가능성을 가지고 있다고 코넬 대학 교수 호드 립손(Hod Lipson)가 말했다. 립손 교수는 최근 열린 코넬 푸드 시스템 글로벌 서밋(Cornell Food System Summit)에서 바릴라(Barilla)와 몬델레즈 인터네셔널(Mondelez Internati...
2014.12.19 08:56
최선호 겨울철 먹거리 2위는 군고구마와 군밤, 1위는?
겨울의 운치를 더욱 돋우는 먹거리 등이 있다. 가령 군밤모자를 쓴 군밤장수가 신문지 봉투에 담아주는 군고구마와 군밤이나, 예년 같으면 1000원에 5개 먹었을 것을 이제는 3개도 ‘많이 담아주는 것’이라며 받아들게 되는 붕어빵 같은 것들이다. 그렇다면 우리나라 사람들이 가장 선호하는 겨울철 먹거리는 무엇일까. 19...
2014.12.19 08:53
코스닥 이전상장한 코넥스기업 상장락 오명 벗고 안착
최근 코스닥 시장으로 이전 상장한 코넥스 기업들이 상장락(落) 오명을 벗고 속속 안착하고 있다. 19일 한국거래소에 따르면 코넥스 대장주 하이로닉은 코스닥에 이전 상장한 17일부터 이틀동안 28.52% 상승했다. 하이로닉은 상장 첫날 시초가(6만3800원) 대비 14.98% 오른 7만3300원에 거래를 마쳤다. 상장 이틀째인 18일에...
2014.12.19 08:52
외식업체 알레르기 유발 재료 표시법 유럽서 발효
[코리아헤럴드=박한나 기자]지난 13일부터 유럽의 모든 음식점과 외식업체들이 판매하고 있는 음식과 음료에 14가지의 알레르기를 유발할 수 있는 재료를 메뉴에 표시하도록 하는 법 규정이 발효됐다. 이는 셰프와 종업원 바텐더 등 외식업계에 종사하는 모든 이들이 고객들에게 알레르기 유발 가능성이 있는 제품에 대해 충...
2014.12.19 08:48
고급디저트 먹으러 ‘편의점’으로 간다
마카롱, 찰떡 토스트 등 디저트 전문점에서 즐기던 디저트가 편의점에 등장했다. 작은사치의 일환으로 디저트 시장이 성장하면서 호빵, 어묵 일색의 투박한 편의점 디저트 구성에 변화가 생긴 것. 기존 디저트 전문점과 비교해도 손색없는 맛과 품질은 높이돼 가격은 낮춰 가격경쟁력이 높고 간편하게 구입가능한 것이 장점...
2014.12.19 08:47
맥도날드, 고 칼로리 햄버거 중심 ‘메뉴 청소’
[코리아헤럴드=김다솔 기자]맥도날드의 팬들은 앞으로 메뉴판에서 찾던 버거 세트를 앞으로 찾아보지 못할 수도 있다.최근 맥도날드의 발표에 따르면, 향후 약 여덟 개의 맥도날드 메뉴를 순차척으로 폐지될 것으로 보인다. 먼저 엑스트라 밸류 밀 (Extra Value Meal)부터 메뉴를 하나씩 추려나갈 예정이다. 맥도날드의 베...
2014.12.19 08:44
[증시일정-19일]
▷신주배정기준일=인천도시가스(무상)▷변경상장=아이디엔→보타바이오(상호변경)▷보통주추가상장=보해양조ㆍ대유에이텍ㆍ라온시큐어ㆍ에이스하이텍ㆍ가온미디어ㆍ네오티스ㆍ이트론(BW), 가온미디어(CB), 아이디엔ㆍ에듀박스(유상)
2014.12.19 08:42
단백질 식품, 영양바 지고 쿠키 뜬다
[코리아헤럴드=박한나 기자]미국의 제과업체인 래니앤래리스(Lenny & Lerry‘s) 가 단백질 함량이 높은 영양바에 이어 고단백질 쿠키의 성장이 계속될 전망이라고 밝혔다. 래니앤래리스는 브라우니, 시리얼바 등 천연재료를 사용한 고단백질 스낵을 생산하고 있으며 현재 20개국으로 수출하고 있다. 이 업체의 사장 돈 크로...
2014.12.19 08:36
힐스테이트 광교, 4일만에 100% 계약 마감
광교신도시에 들어서는 현대엔지니어링의 새 아파트 ‘힐스테이트 광교’가 계약 시작 4일만인 18일 100% 계약을 마감됐다. 19일 현대엔지니어링에 따르면 지난 15일부터 18일까지 ’힐스테이트 광교‘에 대한 계약을 진행한 결과, 4일째 되는 날 총 928가구가 100% 계약됐다. 이 단지는 지난달 28일 견본주택 오픈 당시 주...
2014.12.19 08:35
허니버터칩에 맞설 ‘오렌지맛 감자칩’ 일본서 출시
[코리아헤럴드=김다솔 기자]해태의 ‘허니버터칩’이 유례없는 인기를 자랑하고 있는 가운데 일본 제과업체가 ‘오렌지맛 갑자칩’을 선보여 눈길을 끌고 있다. 일본 제과업체 코이케야는 크리스마스 시즌을 맞이하여 22일부터 판매될 예정이다.코이케야의 카주야 오바타 사장은 “겨울과 잘 어울리는 오렌지맛으로 많은 이...
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민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!
중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
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분할 안되면 합병(?)…SK, 이번엔 ‘뒷문’ 경영 [홍길용의 화식열전]
SK E&S와 SK이노베이션이 합병을 추진하는 모양이다. 회사측 설명이 “여러 검토를 하고 있다”다. ‘부인’이 아니다. 회사의 주요한 내부 정보가 외부에 알려지는 경우는 두 가지다. 의도치 않게 새어 나갔거나 누군가 의도를 가지고 흘린 경우다. 후자라면 외부(시장)의 반응을 보기 위한 실험일 수 있다. 소식 첫날 SK이노베이션 주가는 폭등하고 SK㈜ 주가는 급락했다. SK이노베이션의 자회사인 SK온은 전기차 시장의 부진으로 애물단지로 전락했다. 20일 SK이노베이션 주가 상승은 S
홍길용의 화식열전