기후위기시계
×
News
정치
경제
사회
국제
IT/과학
생활/문화
연예/스포츠
오피니언
지역뉴스
호남취재본부
대구&경북
PR Newswire
Special Section
D;Con
HeMil(밀리터리)
기획기사
H.Insight
Global Insight
오운완(운세/사주)
●
실시간 뉴스
기획기사
신문구독
뉴스레터
식품
몰아치는 연말 술자리, 숙취해소 책임질 식품들
“몸이 천근만근이야” 하루가 멀다하고 치열하게 연말 술자리를 보내고 있는 평범한 직장인들이 모이니 눈물이 쏟아지는 ‘불쌍한’ 사연들이 산더미같이 쌓인다. “술이 깨려치면 또 술을 마시고, 또 다음날 술을 마시니 몸도 마음도 피폐해지는 것 같아”. 입사 2년 차 새내기 사원인 친구의 말에 나머지 참석자들이 모두...
2014.12.19 16:24
젊음을 찾아주는 뿌리茶는?
추운 겨울에 마시는 차 한잔은 몸을 보호하고 면역력을 높이는 데 도움을 준다. 계절을 많이 타고 몸이 찬 사람일수록 따뜻한 차 한잔은 효과적이다. 특히 겨울철 건강관리에 도움이 되는 뿌리차의 경우 소비자들의 관심이 높아지면서 큰 인기를 누리고 있다. ▶‘젊음의 묘약’ 우엉차일본의 유방암 전문의인 나구모 요시노...
2014.12.19 15:16
아워홈과 함께하는 약 되는 식단-청양닭안심덮밥
닭고기는 부드러운 육질과 담백한 맛으로 많은 사람들이 즐겨 찾는 식재료다. 특히 다른 육류와 달리 근육 속 지방이 없어 맛이 담백하고 소화 흡수가 뛰어나다. 이가 불편한 노인이나 어린이, 회복기 환자, 위가 약한 사람 등에게 도움을 줄 수 있는 음식이다. ▶달래그릴드치킨브레스트달래와 닭가슴살을 활용한 샐...
2014.12.19 15:04
크리스마스, 오븐에 구운 삼계탕 ‘로스팅 꿀닭’ 어때요?
크리스마스가 1주일도 채 남지 않았다. 이맘때면 특별한 크리스마스를 보내기 위해 고민해야 할 게 한두 가지가 아니다. 이번 크리스마스엔 직접 만든 요리로 소중한 사람들에게 정성과 사랑을 전해보는 건 어떨까? 건강까지 고려할 수 있다면 더할 나위 없을 것이다. CJ그룹의 식자재유통 및 단체급식 전문기업 CJ프레시웨...
2014.12.19 10:13
피자버거?…뽕뜨락피자, 이색 신메뉴 3종 출시
뽕뜨락피자는 국내 최초로 개발한 ‘더블엣지리스 도우’에 유러피안 프리미엄 치즈가 가득 들어간 이색 신메뉴 3종 ‘웨스틴콤보더블, 메가불고기더블, 더블데커’를 출시했다고 18일 밝혔다.뽕뜨락피자가 이번에 국내 최초로 선보인 ‘더블엣지리스 도우’는 오리지널 도우에 씬 도우를 겹쳐 만든 것으로 오리지널 도우의...
2014.12.18 17:30
"건조 과일에 사용되는 ‘아황산염’ 안전할까요?"
소비자들이 식품을 구입할때 가장 신경쓰이는 부분은 뭘까? 한 설문 조사 결과에 따르면, 일반소비자 1000명 중 513명이 가장 피하고 싶은 식품첨가물로 ‘표백제’를 선택했다. 표백제로 가장 많이 사용되는 ‘아황산염’이 바로 건망고, 건살구 등 건조 과일의 갈변방지를 위한 식품첨가물이다. 식품의약품안전처가 제공하...
2014.12.18 15:11
"알고 먹으면 더 맛있어지는 건조과일ㆍ채소 Tip3”
최근 몇년 사이 말린 과일ㆍ채소 열풍이 불고있다. 바쁜 일상 속에 생과채를 챙겨먹기 힘든 사람들은 휴대성이 좋고 장기보관이 가능한 건조과채는 좋은 대안이다. 건조과채는 생과채보다 맛도 좋고 영양도 뒤처지지 않는다. 건조과채가 생과채보다 더 좋은 점은뭘까? ▶첫째, 영양분이 풍부해진다! 과일이나 채소를 말리면...
2014.12.18 15:02
연말 송년회 ‘슬림 파티푸드’가 뜬다
1차는 삼겹살, 2차는 치맥. 연말 송년회에 일반적인 모습이었다. 하지만 올해는 조금 다른 풍경이다. 최근 웰빙과 다이어트 열풍에 힘입어 연말 송년회 파티에도 건강이 키워드로 떠오르고 있다.송년회 시즌 기름진 음식 섭취가 잦은 음주가 이어지면서 많은 사람들이 다이어트로 고민하기 때문이다. 이에 식품업계에서도 웰...
2014.12.18 14:30
한파에 지친 당신을 위해…끓여낸 佛와인 ‘뱅쇼’ 한잔 어때요
겨울 바람과 사투를 벌이다 실내에 들어오면 곳곳에 스며든 한기를 약 대신 따뜻한 꿀물, 유자차, 닳인 생강차 등으로 달래듯, 외국에도 이름난 ‘감기 특효’ 식품이 있다. 드문드문 레몬이 보이는 가운데 무심하게 계피나무를 꽂아넣은 꽤 낯선 비주얼의 이것, 바로 프랑스어로 ‘뱅쇼’다. 독일어로 ‘글루바인’, 영국에...
2014.12.18 11:42
특급호텔 셰프와 함께하는 유자 건강조리법
겨울이 제철인 유자는 새콤 달콤한 맛으로 여성들에게 인기가 높다. 유자에는 레몬의 3배에 달하는 비타민C와 구연산이 들어 있어 감기 예방과 치료에 좋으며 발한, 해열, 소염, 진해 작용은 물론 목의 염증을 가라앉히는 리모넨 성분도 함유하고 있어 기침을 완화시키는 작용을 한다. 다른 감귤류 과일에 비해 비타민B와 칼...
2014.12.18 11:42
461
462
463
464
465
466
467
468
469
470
많이 본 정보
연재 기사
민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!
BTS+뉴진스? 방시혁 vs.민희진?…하이브의 선택은 [홍길용의 화식열전]
“군자는 용맹함을 숭상합니까?”(君子尚勇乎) “의가 가장 중요하다. 군자가 용맹해도 의가 없으면 세상이 어지러워지고 소인이 용맹하지만 의가 없으면 도둑질을 하게 된다”(義之為上. 君子好勇而無義則亂, 小人好勇而無義則盜) 사마천(司馬遷)이 사기(史記) 중니제자열전(仲尼弟子列傳)에 소개한 공자(孔子)와 제자 자로(子路)의 대화 중 일부다. 능력이 있어도 사리 분별을 잘 해야 그 힘을 제대로 쓸 수 있다. 능력이 있어도 욕심만 가득하면 그 힘을 좋지 못한데 쓰기 쉽다. 군자, 즉 경영자라면 힘과
홍길용의 화식열전
[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
김수한의 리썰웨펀