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“나도 대접받고 싶다”면 제주 한상차림
“2017년 미쉐린 가이드가 국내에 들어오면서 외식 업계 내 ‘파인 다이닝’(Fine Dining·고급 미식)에 대한 관심이 급속도로 커졌습니다.”김병은 제주신화월드 한식 조리장은 “수만∼수십만원을 내고 즐기는 코스 요리 중심의 고급 외식인 파인다이닝에 대한 대중의 관심이 커졌다&r...
2019.08.16 11:06
조국 효과? 역사왜곡 확인?…‘반일 종족주의’ 최고 베스트셀러 등극 이목
조국 법무부 장관 후보자가 “구역질나는 책”이라고 비판한 SNS글이 소개되면서 논란의 중심에 선 이영훈 전 서울대 교수의 역사서 ‘반일 종족주의’가 판매량을 더욱 끌어올리며 최고 베스트셀러 자리에 올랐다.교보문고가 16일 발표한 8월 둘째 주 온·오프라인 종합 베스트셀러 순위에서 &l...
2019.08.16 10:35
日가톨릭 주교 “한일 갈등, 식민지 가해 인정않는 일본 정부에 원인”
일본 가톨릭의 한 고위 성직자가 최근 “한일 갈등의 원인은 과거 식민지 지배 관련 가해 책임을 인정하지 않는 일본 정부에 있다”고 지적했다. 얼마 전부터 ‘한일 경제전쟁’을 통해 파시즘에 가까울 정도로 반한 감정을 부추기고 있는 아베 신조(安倍晋三) 정권의 영향을 거의 받지 않는 천주교 측...
2019.08.16 09:46
첫 청각장애인 에파타성당 건립…“누구든 오세요”
청각장애인을 위한 성당이 서울에 처음으로 생긴다.천주교 서울대교구는 마장동에 청각장애인을 위한 천주교 서울대교구 에파타성당(준본당)(주임 박민서 신부)을 건립, 오는 25일 오전 11시, 서울대교구장 염수정 추기경 주례로 새 성전 축성식을 거행한다고 밝혔다.에파타성당은 2017년 서울가톨릭농아선교회(담당 박민서...
2019.08.16 09:30
'반일종족주의' 베스트셀러 1위…5060남성이 절반
조국 법무부장관 후보자의 ‘구역질나는 책' 비방 발언에 이어, 저자 이영훈 전 서울대교수의 기자 구타사건 등 연일 사회적 파장을 일으키고 있는 ‘반일 종족주의’가 베스트셀러 1위(교보문고 집계)에 올랐다.남성 독자의 구매가 압도적으로 높은 가운데. 특히 60대 이상 남성 독자가 23.4%로 가장 ...
2019.08.16 08:57
디지털 휴먼을 더 사람답게…‘눈빛’을 연구하는 이유
지난해 중국 신화통신은 ‘AI 아나운서’를 데뷔시켰다. 안경을 쓴 남성의 얼굴을 한 이 아나운서는 사람이 아닌, AI(인공지능)와 컴퓨터 그래픽이 합성된 이른바 디지털 휴먼이다. 실제 사람을 모델로 한 것이 아니라 컴퓨터로 ‘만들어진’ 이 영상은 ‘거의’ 사람처럼 보인다. 그러나 여...
2019.08.14 11:28
“타악기 매력? 바늘을 떨어뜨려도 연주죠”
“바늘을 떨어뜨려도, 풍선을 두드리는 것도 클래식이라고 하면 사람들이 웃어요. 그런데 솔로타악기 연주에서는 음악이 될 수 있거든요”솔로타악기(퍼커션·percussion)연주자 이현지(25)씨의 설명은 거침이 없다. “이 장르가 생긴지 100년도 안됐습니다. 현대음악에서 가장 대중적 접점이 많은 악...
2019.08.14 11:27
[정한결의 콘텐츠 저장소] 인간이 과연 동물보다 우월할까
한때 석유를 비축했던 거대한 철판과 콘크리트 탱크들을 예술로 가득 채운 페스티벌이 열렸다. 7월 9일부터 6일간 서울시 상암동 문화비축기지에서 올해 두 번째로 열린 ‘서울 국제 댄스페스티벌 인 탱크(이하 SIDFIT, 예술 감독 최문애)’인데, 뜨거운 태양만큼 도심 속 댄스페스티벌의 열기도 뜨거웠다. 세계 ...
2019.08.14 11:26
음식에 재를 뿌린 ‘차콜 푸드’…건강엔 괜찮을까
지난해부터 미국 사회관계망서비스(SNS)에서는 검정 아이스크림·케이크·햄버거·쿠키 등 까만 음식이 유행하기 시작했다.바로 ‘차콜 푸드’(Charcoal Food)다. 차콜 푸드는 식용 숯가루인 ‘활성탄’이 들어간 음식으로 코코넛 껍질이나 대나무를 태운 재를 사용해 색을 낸다.숯가...
2019.08.14 11:26
8월의 고비 맞은 수험생, 노루궁뎅이버섯·인삼과…수능 1등급을 향해 Go!
대학수학능력시험이 100일도 남지 않은 지금은 시험 준비와 더위에 지친 수험생들의 식단에 각별히 신경을 써야할 때다. 이 시기에는 기력을 회복하고, 집중력을 깨워주는 식품들을 섭취하면 좋다.먼저 버섯은 다양한 기능성 성분으로 남녀노소 누구나 섭취하면 좋은 식재료이나, 수험생에겐 특히나 좋다. 많은 종류 중에도...
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민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
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갑자기 생긴 3만원 이유에 놀랐다…윗층 아이 출생 축하금 이 아파트 [부동산360]
지난 4월 충남 천안에 위치한 ‘불당 리더힐스’ 아파트입주자대표회의는 자체적으로 관리 규약을 개정해 입주민에게 출산축하금을 지원할 수 있는 근거를 마련했다. 아이를 낳은 출산 가정뿐 아니라 위·아랫집까지 축하금을 지급하기로 했다. “이웃끼리 함께 아이를 돌보며 배려하자”는 취지에서다. 최근 아파트 입주민 간 교류가 활발해지면서 새로운 제도와 모임이 속속 생겨나고 있다. 입주민에게 출산축하금을 지원하는가 하면, 입주민끼리 결혼정보회를 결성해 자녀의 맞선
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정부의 부동산PF 대책, 시장원리가 중요한 이유는 [홍길용의 화식열전]
정부가 부동산 PF(프로젝트파이낸싱) 대책을 내놓은 지 1주일이 지났다. 좋게는 ‘옥석 가리기’, 거칠게는 ‘살생부(殺生簿)’다. 가닥을 잘 잡았다는 평가가 있다. 부실로 인한 충격을 막기에 부족할 수 있다는 걱정도 들린다. 이후 정부 행보를 보니 하나는 분명해 보인다. ‘시장’이 키워드다. 그 동안 부동산으로 돈을 번 이들이 그에 합당한 책임을 감당하라는 접근이다. 지난 주 중국도 부동산 경기부양책을 내놨다. 대출을 쉽게 하고 미분양 주택을 공공이 매입하는 내용이다.
홍길용의 화식열전