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눈물방울 닮은 무화과 혈당 낮추는 ‘건강한 단맛’ 잼·스무디로 멋진 변신도
눈물 방울을 닮은 과일이다. 아름다운 분홍빛 과육에 부드러운 달콤함까지 지녔다. 제철을 맞이한 무화과의 매력이다. 하지만 단 맛이 강하다는 이유로 영양소가 적거나 혈당지수(GI)가 높다고 여기는 것은 편견이다. 다양한 영양학적 이점이 있으며, 소화 및 당뇨병 예방에도 활용하기 좋은 과일이다. ▶혈당관리·소...
2020.09.29 11:03
꽁꽁 언 ‘벽돌식품’이니까 안심?…연어·고등어 보관기한 2~3개월
냉동실안에는 정체불명의 식품들이 가득이다. 언제 뒀는지 기억도 안난다. 하지만 꽁꽁얼린 ‘벽돌식품’이라고 마냥 보관해서는 곤란하다. 냉동실의 개념이 미생물의 증식을 ‘멈추게 하는 공간’이기 때문이다. 즉 세균을 없애버리는 기능은 없다는 의미다. 식중독 균인 노로바이러스는 영하 20도에서...
2020.09.29 11:03
냉동식품의 반전…차가운 시선이 따뜻해지다
‘그렇게 맛있지는 않은 저가 인스턴트’. 한동안 냉동식품에 달렸던 꼬리표이다. 물론 냉동식품은 바로 만든 따뜻한 요리보다 맛있을 수가 없었다. 게다가 가끔씩만(?) 먹어야 하는 정크푸드 이미지도 강했다. 이런 취급에도 불구하고 최근 몇 년간 꿋꿋하게 성장해오던 냉동식품이 신종 코로나바이러스 감염증(...
2020.09.29 11:02
[지상갤러리]홍경택, 이나영, 2011
작가 홍경택(1968~ )의 ‘연필 시리즈’와 ‘책장 시리즈’, 그리고 ‘훵케스트라’로 이어지는 작품은 일상에서 흔히 보이는 소재와 화려한 색감의 패턴으로 구성된다. ‘휑케스트라(Funkchestra)’는 ‘훵크(Funk)’와 ‘오케스트라(Orchestra)’의 합성어로...
2020.09.29 10:35
BTS ‘다이너마이트’, 월드와이드 히트송 등극…빌보드 주요 차트 ‘올킬’
그룹 방탄소년단(BTS)의 첫 영어 싱글 ‘다이너마이트(Dynamite)’ 빌보드를 완전히 석권, 지금 전 세계에서 가장 인기있는 음악 자리에 올랐다. 28일(이하 현지시간) 빌보드 보도에 따르면 방탄소년단 ‘다이너마이트’는 이번 주 빌보드 메인 싱글 차트인 ‘핫100’ 1위를 탈환한 데 이어 ...
2020.09.29 09:35
조계종 추석기간 합동차례, 사찰 참배 비상…방역지침 준수 요청
추석 연휴기간 합동차례와 참배를 위해 사찰을 찾는 내방객 증가가 예상됨에 따라 대한불교조계종(총무원장 원행스님)이 ‘추석특별방역기간 지침’을 내놨다. 정부의 추석 특별방역기간(9.30~10.11) 사회적 거리두기에 따라 무엇보다 마스크 미착용자는 출입을 제한하게 된다. 발열체크 후 인적사항 기록은 유지...
2020.09.29 09:15
SF9 로운, 농식품 기업 수출 확대 ‘지원 사격’
그룹 SF9 로운이 농식품 기업의 수출 확대를 위한 홍보 모델로 선정됐다. 농림축산식품부와 aT한국농수산식품유통공사는 SF9 로운이 코로나19 장기화로 어려움을 겪고 있는 농식품 기업의 수출 확대를 위해 지원사격을 위한 홍보모델로 발탁됐다고 29일 밝혔다. 농식품 기업은 현지 소비자들에게 브랜드 인지도가 낮아, 유사...
2020.09.29 09:04
“언론 자유 유린하는 징벌적 손해배상제도 즉각 중지”…언론3단체 성명
법무부가 언론보도의 피해에 대해 최대 5배까지 배상 책임을 지우는 징벌적 손해배상제도 도입을 위한 집단소송법 제정안과 상법 개정안을 입법예고하자 언론계가 강하게 반발했다. 한국신문협회·한국신문방송편집인협회·한국기자협회 등 언론 3단체는 28일 공동성명을 내고, 헌법상 기본권인 언론의 자유와 ...
2020.09.29 08:46
송가인, 국악인 어머니 송순단과 운림산방서 한가위 한 ‘소리’ 한다
‘트로트계 우주대스타’ 송가인이 국악인 어머니 송순단의 손을 잡고 운림산방 무대에 올라 명가수의 바탕이 된 국악을 즐기고, 국악·트로트 간 조화의 무대도 펼친다. 문화재청(청장 정재숙)과 진도군(군수 이동진), 한국문화재재단(이사장 진옥섭)은 민족의 대명절 추석을 맞아, 2020년 문화유산 방문 ...
2020.09.29 08:20
전국 맑다가 차차 구름…일교차 10도 이상
추석 연휴 전날인 29일 전국이 대체로 맑은 가운데 오후 들어 차차 구름이 많아지겠다. 기상청은 이날 전국이 중국 북부 지방에 위치한 고기압의 가장자리에 들면서 오전에는 맑다가 오후부터 구름이 많아질 예정이라고 밝혔다. 이날 오전 최저기온은 10도 안팎으로 쌀쌀했다. 다만 낮에는 기온이 10도 이상 오르며 큰 일교...
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[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
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민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!
중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
촉!