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내추럴푸드
[리얼푸드] ‘먹는 자외선 차단제’…5월 햇빛 대비하는 제철 채소
[리얼푸드=육성연 기자] 몸 속의 건강한 아름다움을 말하는 ‘이너뷰티(Inner Beauty)’ 트렌드가 일면서 피부미용에 좋은 식품들도 주목받고 있다. 먹는 음식을 통해 영양소를 채우면서 건강한 피부 상태를 최대한 끌어올리는 방식이다. 특히 자외선이 강해지는 5월은 피부관리를 시작해야 하는 시기다. 이너뷰티...
2024.05.02 10:34
[리얼푸드] 오리고기 기름은 정말 괜찮을까
[리얼푸드=육성연 기자] “오리고기 기름은 괜찮아” 흔히 오리고기 기름은 다른 고기와 달리 성인병, 비만 걱정없이 먹어도 좋다는 인식이 강한 편이다. 왜일까. 농촌진흥청에 따르면 오리고기는 한국인이 주로 먹는 소고기, 돼지고기, 닭고기 중에서 불포화지방산 함량이 가장 높다. 오리고기 기름엔 올레산, 리...
2024.05.01 09:52
[리얼푸드] 푸바오가 먹은 죽순, 지금이 제철
[리얼푸드=육성연 기자] 한국 최초 자연번식 판다로 태어나 다시 중국으로 돌아간 푸바오의 영상이 공개돼 눈길을 끌었다. 지난 17일 중국판다보호연구센터가 중국 사회관계망서비스(SNS)인 웨이보를 통해 공개한 영상이다. 영상에는 죽순을 먹고 있는 푸바오 모습이 담겨있다. 중국이 원산지인 죽순은 판다가 가장 좋아하는...
2024.04.30 10:15
[리얼푸드] ‘쌀밥 대신 귀리밥’ …왜 주목받을까
[리얼푸드=육성연 기자] ‘슈퍼푸드’로 불리는 귀리는 국내에서도 수요가 증가하며 가장 먼저 시리얼 시장을 장악했다. 최근엔 흰쌀밥 자리도 넘보는 중이다. 귀리로 밥을 지은 ‘귀리밥’이 소비자의 주목을 끌기 시작한 것이다. 흰쌀밥과 현미밥 중심이었던 즉석밥 시장에서도 귀리밥 제품이 속속 나...
2024.04.25 09:54
[리얼푸드] ‘호흡기에 전립선 건강까지’…흑삼의 건기식 활용 높아질까
[리얼푸드=육성연 기자] 우리나라는 인삼을 주로 홍삼 형태로 많이 사용하고 있어 흑삼에 대한 수요는 상대적으로 부족한 편이다. 제조 공정이 까다롭고 비교적 고가에 거래되면서 홍삼처럼 대중화되지는 못한 상태다. 하지만 흑삼 역시 면역력 유지에 도움되는 인삼이다. 더욱이 호흡기 염증 억제와 전립선 건강에 기여한다...
2024.04.23 08:55
[리얼푸드] “아몬드+지중해식단, 인지 기능 도움”…캘리포니아몬드협회 연구 공개
[리얼푸드=육성연 기자] 아몬드를 넣은 지중해식 식단이 고령 인구의 인지 능력 향상에 도움을 줄 수 있다는 연구가 발표됐다. 스페인 바르셀로나대학교 영양및 식품 안전 연구소(INSA-UB)의 이네즈 도밍게즈-로페즈(Inés Domínguez-López) 박사 연구진이 캘리포니아 아몬드 협회의 후원을 받아 실시한...
2024.04.18 11:24
[리얼푸드] 과일주스도? 뱃살 늘리는 식품들
[리얼푸드=육성연 기자] 뱃살은 외형상의 문제뿐 아니라 각종 성인병의 원인으로 지목되는 건강 문제다. 실제로 지난 2019년 미국 아이오와대학교 연구진이 15만 여명의 여성들을 분석한 결과, 정상 체중이라 하더라도 뱃살이 많은 여성은 적은 여성에 비해 조기 사망 위험이 더 높았다. 오범조 서울시보라매병원 가정의학과...
2024.04.17 09:30
[리얼푸드] 채소도 달라요…다이어트엔 피해야 할 채소
[리얼푸드=육성연 기자] 체중감량 시엔 육식을 줄이고 식물성 기반으로 식단을 꾸리기 쉽다. 평소보다 채소 섭취가 늘어나지만, 무조건 채소만 먹는다고 건강하게 살이 빠지는 것은 아니다. 모든 채소가 체중감량에 도움되는 것은 아니기 때문이다. 미국 하버드대학교 연구진은 체중감량에 비효과적인 채소 목록을 발표한 바...
2024.04.16 09:10
[리얼푸드] 대세인 저당, 과일도 당류 낮은 종류 주목
[리얼푸드=육성연 기자] ‘저당’ 또는 ‘무당’ 트렌드가 음료부터 제과, 아이스크림, 소스 등에 이르기까지 점점 확대되는 추세다. 건강을 위해 ‘당’을 줄이려는 움직임은 가공식품뿐 아니라 천연과일에서도 나타나고 있다. 유난히 단맛이 강한 과일을 좋아하는 한국인도 최근에는 과당이...
2024.04.15 09:17
[리얼푸드] 끓이고 물에 담구고…독성 제거가 필요한 봄나물
[리얼푸드=육성연 기자] 봄나물은 다른 나물에 비해 생으로 무쳐 먹는 경우가 많다. 하지만 독성 성분이 미량 들어있는 경우가 있어 조리법이나 채취 시 반드시 주의가 필요한 식품이다. 특히 두릅과 원추리, 고사리는 독성 성분 때문에 끓는 물에 충분히 데쳐 먹어야 한다. 두릅은 쌉쌀한 맛으로 봄철 입맛을 돋우는 제철 ...
2024.04.11 08:48
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민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!
집 한 채 50억 시대…이번엔 반포 아리팍 54.5억에 팔렸다 [부동산360]
트로트 가수 장윤정 부부가 지난달 서울 용산구 한남동 나인원한남 아파트를 120억원에 팔아 70억원의 시세차익을 얻은 것으로 알려진 가운데 강남 반포의 대형 아파트에서도 50억원대 거래가 신고됐다. 경매가 쏟아지는 빌라, 재건축 사업 부진에 약해진 구축과 달리 초고가 아파트들은 연일 신고가가 이어지는모습이다. 집 한 채 50억 시대라 불러도 어색하지 않은 모습이다. 6일 국토교통부 실거래가공개시스템에 따르면 반포 아크로리버파크 전용 112㎡형(45평형) 7층 집이 지난달 54억5000만원에 거래됐다. 같은
부동산360
[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
김수한의 리썰웨펀