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바다향 가득한 ‘오징어콩나물찜’ 피로회복은 덤~
예로부터 우리나라는 삼면이 바다로 둘러싸여 다양하고 풍부한 해산물을 즐겨왔습니다. 그 중에서도 동해하면 가장 먼저 떠오르는 해산물은 오징어입니다. 다른 어패류에 비해 아미노산의 한 종류인 타우린 함량이 높아 피로개선에 도움을 줍니다. 또한 ‘바다의 우유’라 불리는 굴은 칼슘과 비타민이 풍부합니다...
2019.06.07 11:04
진한 향에 풍부한 과즙 국내산 ‘애플망고’가 빙수에 빠진 이유 있었네
‘고급 빙수의 원조’로는 2011년 처음 선보인 서울신라호텔의 애플망고 빙수가 꼽힌다.이 빙수에는 외국산이 아닌 제주산 애플망고가 사용된다. 서울신라호텔 관계자는 “반쯤 익은 후 수확해 운송하는 외국산과 달리, 충분히 익은 뒤 수확하고 바로 입고해 맛과 신선도가 뛰어난 제주산 에이(A)급 애플망고...
2019.06.07 11:04
위메프, 크리스피크림도넛 90% 할인 초특가 행사
[헤럴드경제=모바일섹션]위메프가 크리스피크림도넛을 90% 할인된 폭탄가격에 판매하는 이벤트를 6일 오후 1시부터 진행한다. 위메프는 이날 크리스피크림과 협업해 스테디셀러인 ‘오리지널 글레이즈드 더즌 12개입’을 1개 가격과 맞먹는 1300 원에 판매하는 특가 행사를 연다고 밝혔다. 위메프에 따르면 이...
2019.06.06 09:02
배탈·설사 유발 ‘모자이크병 수박’ 선별 꿀팁은
본격적으로 여름 무더위가 시작되면서 여름철 과일황제인 수박을 제대로 고르는 법이 또다시 화제가 되고 있다. 비타민C·라이코펜·칼륨 같은 각종 영양 성분이 풍부한 신선한 수박 선택의 꿀팁을 알아보자.3일 방송된 SBS ‘생활의 달인’ 편에 등장한 수박 선별의 달인은 촉감만으로도 폐기처분해...
2019.06.04 16:49
[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] 식물기반·클린라벨…브라질 건강식품 트렌드
글로벌 시장조사기관 유로모니터에 따르면 브라질 건강식품시장 규모는 연간 350억 달러에 달한다. 지난 5년간 브라질 웰빙 식음료 시장 성장률은 평균 12.3%였으며, 올해 성장률은 50%로 예상된다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 식물 기반 식품(Plant-based)과 클린라벨(Clean label), 프리프롬(Free From)이 브라...
2019.06.03 11:09
[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] 웰빙테마 공략…네덜란드, 유기농식품 성장세
네덜란드 유기농 식품 시장이 성장세를 보이고 있다. 최근 경제 성장이 두드러지며 건강한 먹거리에 대한 관심이 높아졌기 때문이다. 유로모니터에 따르면 네덜란드 유기농 식품 시장은 꾸준한 성장세를 보이고 있으며, 2022년에는 연매출 7억 3000 만 유로(한화 약 9500억원) 규모의 시장으로 성장할 것으로 예측된다. 네덜...
2019.06.03 11:07
[aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트] “비싸도 좋아”…베트남, 외국산 패션프루트 사랑
열대과일인 패션프루트가 베트남 내 수입산 과일 중 떠오르고 있는 시장으로 주목받고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 베트남 내 수입산 과일 중 최근 베트남 소비자들이 가장 선호하고 있는 상품은 패션프루트이다. 베트남에서도 패션프루트가 생산되며 상품의 맛에서 수입산과 큰 차이가 없지만 외관상으로는...
2019.06.03 11:07
음료 632개 중 ‘안전하고 영양갖춘 것’은 11개 뿐
식약처, 11개 품질인증 제품 공개품질인증 아닌 제품, 당류 함유 2배 식품의약품안전처(처장 이의경)는 여름철 어린이들이 많이 먹는 탄산,혼합음료에 대한 영양성분을 조사, 공개하면서 건강에 위해를 끼칠 수 있는 영양성분이 적고, 안전과 영양을 고루 갖춘 품질인증 제품 선택을 권장한다고 29일 밝혔다.당국이 정한 &l...
2019.05.29 15:33
곡물 영양 그대로 담다…건강한 ‘고대곡물’ 5가지
몇 해 전부터 전 세계적으로 이어진 고대 곡물의 인기가 식지 않고 있다. 고대 곡물의 인기는 정제된 탄수화물이나 글루텐의 섭취를 피하려는 소비자들의 선택을 받고 있다. 특히 고대 곡물은 기존의 정제된 탄수화물과 달리 곡물의 영양성분을 고스란히 섭취할 수 있어 심장 질환과 당뇨의 위험을 낮추는 등 건강상 이점도...
2019.05.29 11:09
치폴레·델타코·타코벨 멕시코식 채식 열풍
멕시코 음식에도 ‘비건’(Veganㆍ완전채식) 열풍이 불고 있다. 2013년 멕시코식 패스트푸드 ‘치폴레’(Chipotle)가 세계 최초의 채식주의자 메뉴를 선보이면서 시작된 채식 바람이 다른 멕시코 음식점으로 확대하고 있다.미국 일간지 USA투데이 등 외신 보도에 따르면 멕시코음식 체인점 델타코(Del ...
2019.05.29 11:09
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[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
김수한의 리썰웨펀
민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!
중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
촉!