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마르코 메르 셰프의 ‘화이트 아스파라거스 요리’
5월, 화이트 아스파라거스의 계절을 맞아 그랜드 하얏트 서울 파리스 그릴의 마르코 메르 주방장은 화이트 아스파라거스를 활용한 특선 요리를 선보이고 있다. 화이트 아스파라거스는 그린 아스파라거스를 햇빛이 직접 닿지 않도록 흙을 덮어 키운 다음 수확한 것으로, 그린 아스파라거스보다 부드럽고 섬세한 맛을 낸다. 비...
2015.04.30 11:40
김은비 셰프의‘ 오리 가슴살 요리’
그랜드 하얏트 인천 레스토랑8의 김은비 셰프. 업계 ‘얼짱’으로 유명한 그를 인천으로 찾아가 만났다. 김 셰프는 오리 가슴살에 상큼한 오렌지 소스를 곁들인 에피타이저 요리를 소개했다. 약한불로 천천히 구워 겉은 바삭하게, 속은 부드럽게 익은 오리 가슴살에 김 셰프만의 화려함 색감과 색다른 맛을 더하더니 근사한...
2015.04.30 11:39
[영상]전설의 꼬냑, 루이 13세 수작업 제조 영상 화제
[HOOC]전설의 꼬냑 루이13세의 용기를 수작업으로 제조하는 과정이 담긴 영상이 화제입니다. 루이 13세는 100년 이상 된 원액 1200가지를 섞어 만든 최고급 꼬냑으로 한 병에 2000만원(백화점 판매가)이 훌쩍 넘는 술입니다. 지난해 인기를 끌었던 드라마 ‘미생’에서 오상식 과장(이성민 역)이 일적으로 갑(甲)이 된 친...
2015.04.30 10:40
롯데칠성음료, 무가당 ‘델몬트 자연맞춤 그린주스’ 4종 출시
롯데칠성음료(대표 이재혁)는 과즙 100%로 풍부한 맛을 낸 천연 그대로의 건강한 무가당 주스 ‘델몬트 자연맞춤 그린주스’를 선보였다고 30일 밝혔다. ‘델몬트 자연맞춤 그린주스’는 최근 건강한 먹거리를 선호하는 소비 트렌드에 맞춰 건강한 주스 콘셉트로 선보이는 제품으로, 설탕과 인공첨가물을 넣지 않고 천연 과...
2015.04.30 10:03
코라콜라, ‘미닛메이드 홈스타일’ 2종 출시
코카콜라사는 진한 과즙과 부드러운 과일 속껍질이 들어 있어 과즙과 과일 속을 함께 먹을 수 있는 ‘미닛메이드 홈스타일’ 2종을 출시한다고 30일 밝혔다.새롭게 선보이는 ‘미닛메이드 홈스타일’은 자몽의 달콤하고 쌉싸름한 맛을 느낄 수 있는 ‘미닛메이드 홈스타일 자몽’과 비타민 C가 함유된 오렌지 과즙을 담은 상...
2015.04.30 10:03
매일우유, ‘저지방&고칼슘 2%’ 멸균우유 출시
㈜매일유업(대표 김선희)은 무균화 공정과 특수 포장으로 상온에서도 우유의 신선함을 유지할 수 있는 ‘저지방&고칼슘 2%’ 멸균우유를 출시한다고 30일 밝혔다. 지난 10월 출시돼 매일우유의 대표 저지방우유로 자리잡은 ‘저지방&고칼슘 2%’는 지방 함량을 일반 우유의 절반으로 줄이고 칼슘 함량은 높여 칼로리 부담은...
2015.04.30 09:41
농협, 5월1~17일 ‘사랑愛 우리한우’ 할인
농협은 한우고기 소비확대와 전 부위 균형소비 홍보를 위해 5월1일부터 17일까지 17일간 ‘사랑愛 우리한우’ 할인행사를 실시한다고 30일 밝혔다. 이번 행사는 5월 가정의달을 맞아 국민에게는 한우사랑에 대한 감사의 마음을 전하고 소비자에게는 저렴한 가격으로 온 가족이 한우고기를 드실 수 있도록 하기 위해 준비됐다...
2015.04.30 09:36
농심 본사, 어린이날엔 동화마을로 변신한다?
어린이날 농심에 가면 뽀로로, 타요, 폴리를 만날 수 있다.농심은 다가오는 어린이 날을 맞아 신대방동 본사 사옥을 동화마을로 꾸미고 다양한 부대행사를 진행한다고 30일 밝혔다. 농심은 새우깡, 통밀콘, 쫄병스낵 등으로 만든 스낵집을 제작∙ 및 전시하고, 참가자들이 현장에서 직접 만든 작품을 선정해 상품도 지급할 ...
2015.04.30 09:35
복음자리, ‘가정의 달 선물세트’ 한정 출시
과일 가공 전문 브랜드 ‘복음자리(대표 정찬수)’는 5월을 맞아 ‘가정의달 선물세트’를 한정 판매한다고 30일 밝혔다. 이번 선물 세트는 올해의 잼으로 선정된 ‘발사믹 딸기잼’을 메인으로 딸기잼, 포도잼, 사과잼 중 소비자 기호에 따라 2개를 선택할 수 있도록 세트를 구성했다. 복음자리 가정의달 선물세트는 G마켓...
2015.04.30 08:51
체지방 감소 도움 ‘악마다이어트’ 드럭스토어ㆍ편의점서 손쉽게…애플트리 김약사네
갑자기 더워진 날씨 탓에 길거리에는 커피, 탄산음료, 과일주스 등 음료수를 들고 다니는 사람들이 늘고 있다. 하지만 이렇게 무심코 마시는 1~2잔의 음료에는 많은 당분이 함유되어 있거나 칼로리가 높은 경우가 많다. 이런 가운데 최근 음료 처럼 마시지만 체지방 감소에 도움을 주는 다이어트 제품이 인기다. 겉보기에는...
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전국에서 너도나도 집 사러 몰려들었는데…세종의 추락 왜?[부동산360]
아파트 가격이 다섯달째 하락세인 세종 지역에서 외지인 거래도 주춤한 것으로 나타났다. 과거 부동산 급등기에는 아파트값이 고공행진을 하며 외지인들의 투자가 활발했지만, 시장 침체기가 길어지며 매수 행렬도 줄어든 것으로 보인다. 27일 한국부동산원의 ‘매입자 거주지별 아파트 매매거래 현황’ 통계를 보면 지난 2월 세종 아파트 매매 319건 중 외지인(세종 외 지역)에 의한 거래는 119건으로 약 37%를 차지했다. 지난해 2월에만 해도 세종 아파트 거래는 692건에 달했고, 외지인 매매도
부동산360
중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
촉!
연금개혁, 또 국민 뜻 무시(?)…엉뚱한 정치, 엉큼한 정부 [홍길용의 화식열전]
‘더 내고 더 받자’ ‘더 내기만 하자’ 국민연금 개혁안 논란에 대한 대부분 미디어의 요약이다. 덜 내고 더 받기는 염치가 없고 더 내고 덜 받자니 억울하다. 더 내고 더 받는 게 언뜻 가장 좋을 듯싶다. 그래서일까? 국민연금 개혁안을 시민대표단에 투표로 붙였더니 이 안이 채택됐다. 더 내기만 해야한다는 쪽에서는 복잡한 연금에 대해 잘 모르는 시민대표들이 재정부담을 간과한 채 연금 급여만 높이려 했다고 지적한다. 과연 그럴까? ▶국민의 진짜 뜻은 공적연금 다운 국민연금 국회 연금개혁특별위원
홍길용의 화식열전