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가장 자주 먹는 대체감미료는 올리고당
건강을 생각해 설탕 대신 먹는 대체감미료중 가장 자주 먹는 제품은 올리고당, 물엿, 과실청 순으로 나타났다. 20일 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 발간한 ‘소비트렌드 리포트’에 따르면 자주 먹는 제품은 올리고당(34.3%), 물엿(20.9%), 꿀(19.7%)로 나타났다. 이번 조사는 주 1회 이상 대체감미료를 ...
2014.10.20 08:11
신세계그룹, 전통시장 청년상인 성공신화 돕는다
신세계그룹이 전통시장 청년상인 육성에 나선다. 신세계그룹은 소상공인시장진흥공단과 협력해 전통시장 상인들의 자생적 경쟁력 확보를 위한 교육인프라 제공 및 컨설팅 지원을 협약하고, 경기도 용인에 위치한 신세계인재개발원 유통연수원 시설 무상지원 및 유통 교수단 강의를 통해 유통사관학교로서의 신세계ㆍ이마트 ...
2014.10.20 08:06
길거리 껌자국 안녕~…분해쉬운 꿈의 ‘껌’ 만든다
(식품 R&D 현장을 가다)롯데그룹 중앙연구소 스위트팀“껌의 대체제는 커피, 그리고 스마트폰입니다.”껌을 씹는 사람들이 줄어들고 있다. 식후 입가심으로 껌을 씹는 대신 커피를 마시고, 심심할 새가 없이 스마트폰을 들여다본다. 심심풀이용으로 껌을 씹는다는 것도 옛말이 된 것.서울 양평동에 위치한 롯데중앙연구소의...
2014.10.20 07:58
웰빙 편의점!…건강도 챙긴다
편의점에서 한 끼를 때우는 것은 빠르고 간편한 대신 건강함을 잠시 양보하는 일이었다. 체중감량을 하거나 식단조절을 하고 있는 이들이라면 편의점은 각종 패스트푸드점 등과 함께 멀리해야할 곳 중 하나이기도 했다. 그랬던 편의점이 변하고 있다. 칼로리에 예민한 여성들을 위해 샐러드를 채우고, 지방과 당 함유가 높은...
2014.10.20 07:53
아모레퍼시픽, 2014 핑크리본 사랑마라톤 서울대회 성료
아모레퍼시픽이 주관하는 ‘2014 핑크리본 사랑마라톤 서울대회’가 1만여 시민들의 참여 속에 성황리에 끝났다. 19일 오전 여의도공원에서 열린 ‘핑크리본 사랑마라톤’은 우리나라 여성암 1위인 유방암 관리에 대한 경각심을 일깨우고, 유방건강의 중요성에 대한 의식을 높이고자 연중 진행되는 아모레퍼시픽 핑크리본캠...
2014.10.19 15:12
[리얼푸드 뉴스]식품업계, 첨가당은 가라
건강을 생각하는 소비자들이 늘면서 몸에 좋은 천연당 제품이나 첨가당 비율을 낮춘 제품이 인기다. 천연당은 과일과 채소(과당), 우유(유당)를 통해, 첨가당은 과자, 빵, 아이스크림, 음료 등 가공식품을 통해 섭취된다. 일반적으로 당류 섭취는 각종 질병의 원인으로 여겨졌으나, 섭취하는 당(糖)의 종류에 따라 건강에 미...
2014.10.19 11:07
"쌀 변동직불금 예산 적정수준으로 줄여야"
[헤럴드경제]정부가 쌀값 하락에 대비해 대폭 늘린 내년도 쌀 소득보전 변동직불금 예산을 적정수준으로 줄일 필요가 있다는 지적이 제기됐다.국회예산정책처는 16일 농림축산식품부의 내년도 예산안 분석자료에서 “정부예산안 편성시 내년 수확기 산지 쌀값을 다소 낮게 추정했고 연례적으로 변동직불금 예산이 쓰이지 않...
2014.10.19 08:59
‘대장균 시리얼’ 대기업에 느슨한 자가품질검사가 낳았다
크라운제과와 동서식품이 자가품질검사를 통해 미생물이 확인된 과자를 다시 유통시킨 혐의로 기소되거나 수사를 받고 있는 가운데, 자가품질검사제도에 대한 지적이 쏟아지고 있다. 특히 대기업의 경우 자가품질검사를 빠져나갈 구멍이 더 많다는 지적도 나온다.자가품질검사란 식품 등을 제조하는 영업자가 스스로 자신이...
2014.10.18 08:40
설화수, 태국 진출 2주년 기념 행사 성료
아모레퍼시픽 브랜드 설화수는 태국 진출 2주년을 기념하는 행사를 가졌다고 17일 밝혔다. 지난 16일 방콕 만다린 오리엔탈 호텔에서 열린 이번 2주년 기념 행사는 2012년 10월 태국 내 설화수 론칭 이후 태국 여성들에게 사랑 받으며 성공적으로 현지에 안착한 것을 기념하고, 향후 비전을 공유하는 자리로 마련됐다. 태국...
2014.10.17 11:41
중국산 배에 밀리는 한국 배
중국산 저가 배의 공세에 한국산 배의 대미 수출 여건이 악화하고 있는 가운데, 농림축산식품부(장관 이동필)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)가 미국 수출 확대를 위해 관련기관 및 생산단체와 협력관계를 강화한다.aT는 지난해부터 시작된 농협과의 협력사업을 더욱 강화하는 한편, 금년에는 한국배수출, 한국...
2014.10.17 11:32
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이 정도로 집값 잡기 힘들다…“강남은 ‘로또분양’ 될 것” [부동산360]
정부가 그린벨트(개발제한구역) 해제 등을 통해 서울·경기 지역에 총 5만 가구를 공급하겠다는 구상을 발표한 데 대해 전문가들은 대체로 박한 평가를 내렸다. 시장의 공급 절벽 불안을 해소하기엔 역부족일 것이란 분석이다. 신규 택지를 개발해 새 아파트를 공급하기까지 오랜 시간이 걸리는데다, 공급 물량도 제한적이어서 집값 안정에 기여하기 어려울 것이란 설명이다. 국토교통부는 5일 서울 종로구 정부서울청사에서 기자회견을 열고 신규택지 후보지를 발표했다. 서울 서초구 서리풀 지구(2
부동산360
내려도 오르는 금리…이제 재정전쟁이다 [홍길용의 화식열전]
플라톤은 국가를 구성하는 계층을 지배자, 군인, 생산자로 나눴다. 세 계층이 각각 지혜, 용기, 절제의 덕으로 조화를 이루면 그 국가나 사회는 정의롭게 된다고 플라톤은 주장한다. 이 때 조화란 용기와 절제가 이성(지혜)에 의해 통제받는 상태다. 정치가 권력기관의 남용이나 생산자의 탐욕에 휘둘린다면 국가의 조화는 이뤄지기 어렵다. 재정도 국가의 중요한 행위다. 재정 정책이 지혜롭게 펼쳐지지 못하고 특정 계층의 이해에 종속되거나 포퓰리즘에 흔들린다면 나라 살림도 위태로워질 수 있다. 요즘 채권 시장이 난리다. 중앙은행들이 기준금리를
홍길용의 화식열전
중고생 ‘尹퇴진 집회’…갑론을박 속 “어른들 개입, 지양돼야” [촉!]
내달 5일 촛불중고생시민연대가 여는 ‘윤석열 퇴진 촛불집회’를 두고 갑록을박이 계속되고 있다. 전문가는 청소년의 사회 참여 활동을 두고 학부모, 교사, 교육부 등 과도한 개입은 지양돼야 한다고 조언했다. 29일 촛불중고생시민연대에 따르면 이들은 기존의 예상 인원 100여명보다 확대된 규모로 행사를 준비하고 있다. 최준호 상임대표는 헤럴드경제와의 통화에서 “최근 서울시·여가부가 동아리 지원금을 언급하며 학생들의 참석을 막는 듯한 느낌을 받았다”면서 &l
촉!