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[리얼푸드]2016년 美서 유행할 메뉴는 ‘건강한 채소’
내년 외식업계의 가장 ‘핫’한 재료는 그 동안 부재료로 쓰이던 채소가 될 전망이다. 채소 같이 새롭게 부상할 재료는 햄버거, 갈비, 핫윙 등을 좋아하는 미국 소비자들 입맛을 돋구고 다른 음식점 메뉴에도 영향을 줄 것이다. 워싱턴에 본사를 두고 있는 미국 레스토랑 협회는 미국 조리사 협회 회원 1575명이 참여한 ‘2...
2015.12.10 08:31
[리얼푸드]일본 女心 녹이는 과즙음료는?
최근 일본에서 비타민 등 영양성분이 강화된 과즙음료와 이색과일로 만든 음료가 각광을 받고 있다. 이에 따라 주 소비층인 여성을 공략할 수 있는 영양강화 과즙음료와 복분자를 비롯한 특색 있는 음료 제품 진출이 필요하다는 지적이 나오고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT) 오사카지사에 따르면 과거 일본에서 인기를 ...
2015.12.10 08:27
도시락도 백종원 …편의점 CU, 3000원대 ‘백종원 도시락’ 출시
국내 편의점 1위 업체인 ‘CU(씨유)’와 요리연구가 백종원씨의 콜라보로 관심이 집중된 ‘백종원도시락’ 첫 작품이 11일 출시된다. 이번에 출시되는 ‘백종원한판도시락(3500원)’과 ‘매콤불고기정식(3900원)’은 백종원씨가 상품 기획부터 제조 레시피와 마지막 테이스팅까지 직접 참여해 출시를 결정한 상품이다.‘백종...
2015.12.10 08:16
<생생건강 365>내시경 치료, 최소 침습 복강경 수술로 위암 치료
초기 위암은 점막층에 국한돼 크기가 때 위를 절제하지 않고 치료가 가능한 내시경적 점막하절제술(ESD)을 통해 치료할 수 있습니다. 수술 후 발생할 수 있는 식이장애를 최소화하는 장점이 있습니다.초기 위암의 표준 치료 방법인 복강경 위절제술은 복부에 0.5~1.0cm 크기의 작은 구멍을 통해 수술장비, 카메라 등 각종 도...
2015.12.10 08:00
복사꽃 꽂고, 백두대간 종주하고…수학여행 변신 채비
세월호 참사 이후 중,고교 수학여행에 대한 다양한 모색이 진행된 가운데, 강원도가 수학여행을 테마기행, 체험학습으로 바꾸기 위한 인프라 구축에 나섰다.안전의식이 높아지고 자율학기제가 시행되는 등 교육정책 환경의 변화에 따라 소규모 테마형, 체험형 추세로 학생여행 트렌드가 바뀌는 점을 반영하겠다는 것이다.강...
2015.12.10 07:42
외국 VIP 방한객, 귀국때 싸가는 한국음식 1위는
외국인 관광 전문 여행사 코스모진(대표 정명진, www.cosmojin.com)이 운영하는 코스모진 관광 R&D 연구소는 지난 11월 한 달 간 자사를 통해 한국을 방문한 외국인 VIP 관광객 688명을 대상으로 한국 음식 관련 설문조사를 실시한 결과 ‘고국으로 돌아갈 때 가장 가져가고 싶은 음식’으로 ‘라면’을 꼽은 응답자가 전체...
2015.12.10 07:00
제네시스 EQ900 출시…현대차 “당분간 가솔린 모델로만 간다”
현대차가 럭셔리 브랜드 제네시스의 첫 신차 ‘제네시스 EQ900’을 정식 출시했다. 3개의 가솔린 엔진 라인업으로 구성된 가운데 현대차는 당분간 디젤과 하이브리드를 추가하지 않고 가솔린 중심으로 제품 전략을 가져갈 계획이다. 9일 서울 그랜드 하얏트 호텔에서 열린 제네시스 EQ900 출시 행사에서 권문식 현대차그룹 ...
2015.12.09 19:37
제네시스 EQ900 출시…현대차 사장 “사전계약 물량 모두 채울 자신 있다”
현대차 럭셔리 브랜드의 첫 신차 제네시스 EQ900이 보름간 사전예약 1만대를 돌파하며초반돌풍을일으키고 있다. 현대차는 제네시스 EQ900이 기록한 사전계약 물량 대부분이 고객 구매분이 될 수 있다고 자신하고 있다. 9일 서울 그랜드 하얏트 호텔에서 열린 제네시스 EQ900 출시행사에서 김충호 현대차 사장은 기자와 만나...
2015.12.09 19:21
잘 웃는 원희룡, ‘K스마일’로 한국관광 앞장
한국관광공사는 제주특별자치도, 한국방문위원회와 공동으로 오는 11일 제주 동문전통시장에서 상인 및 내·외국인 관광객 대상으로 범국민적인 친절문화 확산을 위한 ‘K스마일 캠페인’을 벌인다.‘한국이 웃으면 세계가 웃어요’라는 슬로건 아래 진행되는 이번 행사에는 원희룡 제주특별자치도지사, 정창수 한국관광공사...
2015.12.09 17:56
[포토뉴스] 청정 생태지역 울진을 찾아온 고니떼
9일 오후 경북 울진군 근남면 왕피천 일원에 대표적인 겨울철새 고니(천연기념물 201호) 무리가 잔잔한 물결 위에서 먹이를 찾고 있다. 고니 무리는 매년 이맘때 울진의 연호정과 왕피천을 찾아온다. 몸길이 150㎝, 날개를 펼치면 240㎝가량으로 몸은 희고 부리는 노란색을 띠며 월동기간 동안 호수나 저수지, 늪, 하천, 해...
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민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!
[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
김수한의 리썰웨펀
정부의 부동산PF 대책, 시장원리가 중요한 이유는 [홍길용의 화식열전]
정부가 부동산 PF(프로젝트파이낸싱) 대책을 내놓은 지 1주일이 지났다. 좋게는 ‘옥석 가리기’, 거칠게는 ‘살생부(殺生簿)’다. 가닥을 잘 잡았다는 평가가 있다. 부실로 인한 충격을 막기에 부족할 수 있다는 걱정도 들린다. 이후 정부 행보를 보니 하나는 분명해 보인다. ‘시장’이 키워드다. 그 동안 부동산으로 돈을 번 이들이 그에 합당한 책임을 감당하라는 접근이다. 지난 주 중국도 부동산 경기부양책을 내놨다. 대출을 쉽게 하고 미분양 주택을 공공이 매입하는 내용이다.
홍길용의 화식열전