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“사케도 와인처럼”…日, 전통술 소믈리에 키운다
일본이 일본술 소믈리에 양성에 나선다. 일본 전통술을 세계에 알리기 위한 기초작업이다.한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 일본소믈리에협회는 일본술과 소주에 특화한 새로운 자격 제도를 만들기로 했다. 일본의 전통술과 소주에 관한 지식을 갖추고 외국인들에게 일본술의 매력을 전달할 수 있는 인재를 육성하기 위...
2017.04.24 12:00
저당질·유산균·기능성…일본 즉석면의 진화
일본의 즉석면 시장이 끊임없이 진화 중이다. 웰빙 트렌드에 발 맞춰 기능성 라면, 유산균 라면, 저당질 라면까지 출시되고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)와 일본 식품신문에 따르면 지난해 일본 즉석면 생산량은 전년대비 3.5% 증가하며 활기를 띠고 있다. 업계에선 즉석면 시장의 성장 배경을 ‘수요 환기책’의 결과...
2017.04.24 11:59
[황금연휴 해외여행 즐기기 ①] 여행 앞둔 당신, 여권은 잘 있나요?
여행가방 체크리스트 1순위 ‘여권’항상 휴대하고 수시로 있나 확인여권 유효기간 6개월 이상 남아야여행전 문제발생시 연락처 알아둘것[헤럴드경제=조현아 기자] 5월 황금연휴 주간이 1주일 앞으로 다가왔다. ‘이제 슬슬 여행가방을 꾸려볼까’ 하다가도 무엇부터 챙겨야 할지 막막하다면 기본 체크리스트를 만들어보자....
2017.04.24 11:38
‘코나’출시되고 ‘니로’대세된 이유
-현대차 SUV 트렌드 보고서 발표소형 판매량 전년보다 3배 증가디젤 수요 줄고 친환경차는 급등-후발주자 현대차, 6월 코나 투입하이브리드 판매 성장 주요 변화니로 돌풍, 최신 트렌드와 일치2010년 이후 2차 성장기에 진입한 글로벌 SUV 시장이 7년 연속 증가한 가운데 현재 소형 SUV가 가장 선두에서 시장을 이끌고 있다...
2017.04.24 11:30
美 버클리시 ‘설탕세’ 도입했더니…물, 날개돋친듯 팔렸다
‘당류와의 전쟁’을 선포한 나라들이 많다. 지나친 설탕 소비가 사회적 비용을 불리면서 ‘설탕세(稅)’로 소비를 줄여보려는 시도가 각국에서 이뤄지고 있다. 이 가운데 미국에선 처음으로 설탕세를 부과한 도시에서 주목할만한 결과나 나왔다.한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)은 최근 미국 캘리포니아주에 있는 버클리시...
2017.04.24 11:24
건강식 탈을 쓴 ‘탈나는’ 음식
과일 갈아만든 스무디·콩고기·저지방식품 알고보면 설탕·인공감미료 다량 함유…성분확인표 꼼꼼히 확인후 구매하는 지혜 필요‘로우팻’, ‘글루텐 프리’, ‘자연식’...건강한 음식에 대한 관심은 날이 갈수록 높아지고 있다. 건강에 대한 소비자의 관심이 커질수록 마트 진열대에 놓여진 식품들은 저마다 ‘건강’에...
2017.04.24 11:23
토스트로… 샐러드로…아보카도의 변신 이끈NY ‘아보카데리아’ 오픈
건강에 좋은 지방을 함유하고 있는 아보카도 열풍이 불기 시작한지 좀 됐다. 그럼에도 불구하고 아보카도는 느끼하며 어떻게 조리해서 먹어야 할지 모른다는 사람들은 여전히 많다.최근 미국 뉴욕 브루클린 지역엔 아보카도 요리를 전문으로 하는 일명 아보카도 바 아보카데리아(Avocaderia)가 생겨 큰 화제다. 지난 10일 문...
2017.04.24 11:23
현대차 첫 고성능 ‘i30N’ 지옥의 레이스 완주
현대자동차는 22~23일(현지시각) 독일 뉘르부르크링 서킷에서 열린 ‘뉘르부르크링 24시 내구레이스 예선전’에 ‘i30N’ 양산차에 가까운 경주차 2대로 참가해 완주에 성공했다고 24일 밝혔다.이번 경주차는 ‘i30N’ 양산차에 적용될 2.0 터보 파워트레인을 탑재하고 양산차의 제원을 최소 변경한 모델이다. i30N은 현대차...
2017.04.24 11:21
[현장에서] 왜 책을 읽어야 할까
“저는 ‘한권의 책은 수십만 개의 활자로 이루어진 숲’이라고 생각합니다. 제가 가꾸고 보듬은 숲을 많은 독자들이 산책하듯 걸어주셔서 정말 감사할 따름입니다. 또한 ‘서점은 책도 팔도 영혼도 제공하는 공간’이라고 생각합니다. 그 믿음을 바탕으로 소박하지만 의미 있는 책 꾸준히 써 내려 가겠습니다.”현재 6주째...
2017.04.24 11:21
[지상갤러리] 갤러리LVS 신사동, 전원근 개인전 ‘쉼’
금빛 은은한 노란 동그라미는 명상적이다. ‘쉰다’는 것은 전진보다는 후퇴의 행위로 받아들여진다. 그러나 진정한 ‘쉼’은 가득 채운 뒤 말끔하게 비워야만 찾아온다. 묵묵하고 겸손하게, 수행적 작품을 선보이는 전원근의 개인전 ‘쉼’이 갤러리LVS 신사동서 열린다. 5월 18일부터 6월 24일까지. Untitled, Acrylic on...
2017.04.24 11:19
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순진한 이해진, 교활한 孫正義… 라인, 5년전 이미 ‘기울어진 운동장’ [홍길용의 화식열전]
네이버 글로벌비즈니스의 핵심인 라인야후가 일본 소프트뱅크로 넘어갈 모양이다. ‘강탈’이지만 잘 살펴보면 우리가 화를 자초한 측면이 있다. 일이 벌어졌을 때 배후를 알려면 누가 이익을 얻을 지 파악하면 된다. 한비자가 정리한 유반(有反)의 지혜다. 라인야후 사태에서 가장 큰 이익을 얻는 이는 일본 소프트뱅크다. 궁지에 몰린 네이버를 상대로 싼 값에 라인야후를 통째로 삼킬 기회를 갖게 됐다. ▶5년전부터 기울어진 운동장…네이버, 라인 소뱅 계열사로 넘겨 지금은 일본 정부가 네이버를 압박하는 모양새지만
홍길용의 화식열전
민주 '전략부재론' 확산…위기관리 리더십 어디로 [정치쫌!]
'이태원 참사' 국정조사 합의 직후 '이상민 해임건의안'을 꺼내들고, 내년도 예산안 협상을 강대강 대치로 몰고 간 더불어민주당 지도부에 대해 당 안팎 성토가 이어지고 있다. 정기국회 종료일인 9일까지 예산안 처리가 불발되면서 민주당의 '벼랑 끝 전술'이 정치권 갈등을 더욱 꼬이게 했다는 냉정한 평가도 나온다. 정기국회 회기 종료 전 내년도 예산안 본회의 통과를 천명했던 여야는 10일까지도 합의에 이르지 못하고 오는 15일에 본회의를 다시 열기로 했다.
정치쫌!
[김수한의 리썰웨펀]올해 아덱스의 ‘원픽’…무인기용 정밀위치추적기
올해도 서울 아덱스(ADEX)가 17일~22일 경기도 성남 ‘서울공항’에서 역대 최대 규모로 열린다. 이번 전시회는 참가업체, 전시면적, 관람객 등 모든 면에서 역대 최대 규모로 진행된다. 격년제로 열리는 아덱스는 올해로 14회를 맞는다. 참가업체는 2021년 28개국 440개업체에서 올해 35개국 550개업체로 늘었다. 2021년 부스 면적은 23만㎡에 1814개 부스가 설치됐는데 올해는 25만㎡에 2320개 부스가 열린다. 2021년 관람객은 12만명, 올해는 30만명에 달할 것으
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