‘ISO 22000’이란, 국제표준화기구가 식품안전을 위해 ISO회원국과 국제식품 규격위원회, 국제식품안전회 등이 공동으로 개발한 시스템을 일컫는다.
식품 생산에서 소비자 식탁에 이르기까지 식품의 모든 취급단계에서 발생할 수 있는 식품안전 위해요소를 효과적으로 관리하기 위한 ISO(International Standardization Organization) 국제 표준화 규격을 의미한다.
▲군산휴게소 양방향(무안~서울) 전경
휴게소 관계자는 “군산휴게소는 ISO 22000인증에 만족하지 않겠다”며 “이달(12월) 군산(무안방향)휴게소는 HACCP 인증 심사가 예정돼 있고, 군산(서울방향)휴게소는 지난 3월, HACCP 정기 심사를 통과해 ISO22000과 HACCP 등 2개의 인증을 이미 취득한 상태”라고 밝혔다.
이어 “앞으로 철저한 위생관리와 지속적인 식품품질 관리를 통해 고객에게 안전한 먹거리를 제공하기 위해 최선을 다할 것”이라고 덧붙였다.
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