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  • 고물가 짠물소비 시대를 헤쳐가는...피자알볼로의 생존전략 ‘가격인하’
도우 사이즈 줄이고 가격도 내려
피자 한판에 최대 6500원 저렴

피자알볼로는 피자 소비 확대와 외식 트렌드 변화를 따라가기 위해 모든 메뉴에 대한 가격 인하를 단행한다고 15일 밝혔다.

이날부터 피자알볼로의 전국 312개 매장 판매가는 피자의 경우 최대 6500원, 평균 약 4000원, 사이드 메뉴의 경우 평균 약 730원 인하된다. 대신 업계 평균 크기보다 컸던 기존 도우 사이즈를 L(라지) 기준 14→13인치로, R(레귤러) 기준 11→10인치로 각각 조정된다. 이번 정책은 기간이 정해진 행사가 아니라 전체 메뉴를 대상으로 한 가격 인하다.

가격 인하 결정에 따라 대표 메뉴인 목동피자·단호박피자는 L 사이즈 기준 2만7000원에서 2만 3000원(인하율 15%)으로, R 사이즈 기준 2만2500원에서 1만8000원(20%)으로 가격을 내린다. 가장 많이 가격을 내린 제품은 쉬림프&핫치킨피자로, L 사이즈 기준 3만4500원에서 2만8000원(인하율 19%), R 사이즈 기준 2만9000원에서 2만3000원(21%)으로 가격을 내린다. 대신 기본으로 골드 엣지(고구마 무스)가 나갔던 것이 소비자 기호를 고려해 기본 엣지로 변경된다.

피자알볼로의 이런 선택은 고물가·고금리 현상이 장기화하며 지출을 줄이는 ‘짠물 소비’가 대세로 자리잡아고 있기 때문이다.

국내 피자 프랜차이즈 시장이 계속 축소되고 있는 것도 한몫 했다. 국내 피자 프랜차이즈 시장은 2017년 2조원을 기록한 이후 2022년 1조2000억원 규모로 하향세에 접어든 상황이다. 1인 가구가 늘고 고물가 현상이 계속되면서 저렴한 냉동피자로 수요가 옮겨 가고 있다는 게 주요 원인으로 꼽힌다. 여기에 코로나19 엔데믹과 더불어 배달 음식 수요가 감소한 것도 큰 영향을 끼치고 있다.

피자알볼로는 소비 감소 추세에 대응하면서도 동시에 업계 내 점유율 확대를 위해 모든 제품 가격 인하 결정을 내렸다는 입장이다.

김희량 기자

hope@heraldcorp.com

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