프랑스 샴페인 명가 볼레로 하우스의 프랭크 볼레로 회장(사진 오른쪽)이 17일 방한해 김일주 드링크인터내셔널 회장과 기념 사진을 찍고 있다. [드링크 인터내셔널 제공]

국내 최초 샴페인 ‘골든블랑’을 출시한 드링크인터내셔널이 부르고뉴 크레망, 프렌치 스파클링 와인을 포함한 골든블랑 시리즈를 선보였다. 샴페인에 비해 상대적으로 가격이 저렴한 크레망과 프렌치 스파클링 와인을 골든블랑 라인업에 포함시켜 샴페인 소비를 확대시키기 위해서다.

드링크인터내셔널의 자회사 인터리커는 17일 지난 6월에 출시된 프랑스 정통 샴페인 ‘골든블랑 5스타’에 이어 크레망 드 브루고뉴 ‘골든블랑 4스타’와 프렌치 스파클링 ‘골든블랑 3스타’ 등을 출시, 골든블랑 시리즈를 선보였다.

크레망 드 브루고뉴는 프랑스 정통 와인 산지인 브루고뉴에서 재배된 포도를 이용해 만든 크레망이다. 크레망은 샹파뉴 지역 이외의 프랑스 와인 산지에서 만들어지는 제품으로, 크레망 협회의 까다로운 규정에 의해 관리된다. 100% 손으로 포도를 수확해 병에서 2차 발효를 거치고, 최소 12개월 이상 숙성하는 등 샴페인과 동일한 방법으로 제조돼 품질이 샴페인과 큰 차이가 없다. 특히 골든블랑 4스타는 크레망 제조사로 유명한 비토-알베티에서 생산하는데다 크레망 규정보다 긴 15개월 이상을 숙성해 다른 제품보다 풍미가 중후하다.

프렌치 스파클링 골든블랑 3스타는 100% 프랑스에서 재배되는 포도만을 사용해 탄탄한 구조감과 바디감이 특징이다. 탱크에서 기포가 만들어지는 샤르마 방식을 채택해 입안에 버블이 가득 퍼진다. 골든블랑 3스타 알베티에서 생산한다.

신소연 기자