오뚜기함태호재단이 지난달 28일 부산 벡스코에서 제24회 오뚜기 함태호 학술상 시상식을 개최했다.

이번 시상식에는 이현규(사진 오른쪽) 한양대학교 식품영양학과 교수가 식품의약품안전처에 근무하며 식품산업계와 소비자와의 소통 및 정책 수립에 기여한 공을 인정받아 수상의 영광을 안았다.

이 교수는 식품 분야에 축적된 경험과 전문성을 바탕으로 식품가공과 기능성 분야를 융합한 유용물질 캡슐화의 기반 연구와 관련 제품 적용을 꾸준히 수행해 왔다.

특히 이 교수는 최근 10년 동안 국제 SCI(E)급 학술지 86편, 학진등재 16편 등 총 102편의 논문을 게재했으며 25건의 특허 등록과 출원 4건 등 총 29건의 특허, 4편의 저서 등의 연구 성과를 거뒀다.

오뚜기 함태호 학술상의 시상은 함영준(왼쪽) 오뚜기함태호재단의 재단법인 이사장이 참석하여 상패와 부상 3000만원을 전달했다.

신주희 기자