직경매 한우 스테이크 세트와 가성비 와인 '카이겐' 세트. [신세계백화점 제공]

[헤럴드경제=오연주 기자] 올해 추석도 귀성을 자제하고 집에서 명절을 보내는 ‘홈추’ 트렌드가 지속되면서 와인의 인기가 굴비를 넘어서고, 소포장 육류 상품이 인기를 끄는 등 전통적인 명절 인기 상품 지형도가 바뀌고 있다.

8일 신세계백화점에 따르면 지난달 13일부터 이달 6일까지 추석 선물세트 와인(51.5%), 스테이크(20.0%), 애플망고·샤인머스켓(27.0%) 세트의 신장률이 모두 전년대비 두 자리 수 이상을 기록했다. 이는 굴비(9.7%), 축산 전체(6.6%), 청과 전체(4.7%) 등 명절 대표 장르를 크게 뛰어넘는 수치다.

이들 상품의 매출 비중도 해마다 늘고 있다. 와인의 경우 매출 비중이 전체 세트 매출의 11.3%를 차지하며 처음으로 굴비(6.2%) 매출 비중을 넘어섰다. 또 스테이크와 애플망고·샤인머스켓 선물 세트도 올해 추석 전체 정육세트와 청과세트의 매출액 중 30%가 넘는 비중을 차지했다. 특히 스테이크의 매출 비중은 한우 불고기, 국거리 매출 비중을 넘으며 구이용 선물세트 못지 않은 인기를 누리고 있다.

최원준 신세계백화점 식품담당은 “집에서 안전하게 명절을 보내고자 하는 고객들의 수요로 스테이크, 와인, 애플망고 등 이색 품목이 굴비, 한우불고기 등의 매출을 뛰어넘고 있다”며 “고객의 소비 트렌드와 부합하는 맞춤형 상품을 적극적으로 선보일 것”이라고 말했다.

신세계백화점은 ‘우텐더’, ‘설로인’, ‘R고기’ 등 인기 맛집 협업 상품을 작년보다 3배 늘리고 직경매 한우 제품도 스테이크 부위만 소포장 해 선보이는 등 홈추족을 겨냥한 다양한 상품을 선보이고 있다. 잘 나가는 스테이크 세트와 어울리는 부르고뉴 와인 등 프리미엄 와인 상품도 새롭게 선보인다.

나홀로 추석을 보내는 ‘혼추족’이나 외식을 자제하고 가족끼리 연휴를 즐기려는 ‘홈추족’이 늘면서, 간편한 조리만으로도 명절 분위기를 낼 수 있는 소포장 육류 간편식도 인기를 끌고 있다.

신세계푸드가 지난달 29일부터 이달 5일까지 소포장 육류 간편식의 판매량을 분석한 결과 명절 인기 메뉴인 LA갈비, 양념불고기 간편식의 판매량이 전년 동기 대비 각각 136%, 58% 늘어난 것으로 나타났다. 비대면 명절 트렌드와 함께 명절을 앞두고 지속적으로 오르는 고기값에 부담을 느끼는 소비자들이 합리적인 가격으로 구입할 수 있는 소포장 육류 간편식을 선호하는 것도 판매량 증가로 이어졌다는 분석이다.

소포장 육류 간편식의 인기를 이어가기 위해 신세계푸드는 유명 맛집의 인기 메뉴를 집에서 그대로 즐길 수 있도록 개발한 간편식 ‘올반X숭의가든 칼집 돼지포갈비’를 선보이는 한편 구매 편의성을 높이기 위해 9일 라이브 방송을 통해 판매에 나설 예정이다.