17일(현지시간) 스카이 뉴스에 따르면 세인스버리는 전국 250개 점포에서 ‘잇 그럽’(The Eat Grub)사가 생산한 ‘구운 귀뚜라미’(roasted crickets) 판매를 시작한다고 밝혔다고 연합뉴스가 전했다.
한 통에 1.5 파운드(한화 약 2200원)인 이 제품은 ‘바싹하고 훈제향이 풍부하다’는 점을 고객에게 홍보하고 있다.
앞서 온라인 전용 마트인 오카도(Ocado)에서 5개월 전부터 식용 곤충을 판매 중이지만 오프라인 대형마트 판매는 이번이 처음이다.
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| 영국에서 판매를 시작한 구운 귀뚜라미 제품.=가디언지 캡쳐 |
세인스버리는 ‘구운 귀뚜라미’가 스낵으로 먹거나, 타코스나 샐러드 등에 곁들여 먹으면 좋다고 제안했다.
‘잇 그럽’사의 창업자인 샤미 라디아는 “현재 전 세계적으로 20억명이 곤충을 즐기고 있다”면서 다른 지역에서처럼 서구 사람들이 곤충을 식품 재료로서 활용할 수 있게 되기를 바란다고 말했다.
회사 측은 귀뚜라미가 소고기나 돼지고기, 닭고기에 비해 그램 당 단백질을 더 많이 함유하고 있을 뿐만 아니라 환경친화적이라고 강조했다.
식용 곤충이 식품으로 각광받을 수 있을지에 대한 전망은 엇갈린다.
오카도에서 판매 중인 곤충식품에 대한 리뷰에는 “전혀 BBQ 맛 같지 않고 너무 비싸다”며 별 다섯 개 만점에 한 개를 준 소비자가 있는가 하면, “칼로리도 낮고 맛도 좋다”면서 별 다섯 개 만점을 준 소비자도 있는 것으로 나타났다.
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