[헤럴드경제=권남근 기자]약방의 감초가 다이어트에도 효과가 있는 것으로 확인됐다. 감초는 한방에서 약의 독성을 조화시켜 약효가 잘 나타나게 하는 약재로 한약에 빠지지 않는다. 감초의 비만방지 효능이 확인된 건 이번이 처음이다.

한국식품연구원은 25일 대사기전연구단 안지윤 박사 연구팀은 감초가 다이어트에도 효과가 있다는 사실을 확인했다고 밝혔다.

[사진=openas]

감초는 뿌리와 줄기 일부를 껍질이 붙은 채로 또는 벗겨서 사용된다. 해독 작용뿐 아니라 항염작용, 이뇨작용 및 위궤양 억제 효과가 있는 것으로 알려져 왔다.

연구팀은 고지방성 먹이를 급여한 실험용 쥐에 감초 추출물을 8주간 먹인 결과, 쥐의 체중이 유의미하게 감소했다. 혈액과 간의 중성지방 및 내장지방 무게도 감소했다. 또 감초 추출물을 먹은 쥐는 지구력 운동의 수행능력도 향상한 것으로 확인됐다.

안지윤 박사는 “이번 연구결과가 비만 등 대사성 질환으로 인한 폐해가 급증하는 현대사회에 새로운 대안을 제시할 수 있을 것으로 기대하고 있다”고 말했다.

happyday@heraldcorp.com
▶ 클릭하면 클린해집니다! [리얼푸드]