[헤럴드경제=손인규 기자]식품의약품안전처(처장 손문기)는 가을 행락철을 맞아 이용객 증가가 예상되는 고속도로 휴게소 등의 식품 안전관리를 위해 오는 10월 4~7일 전국 일제 위생 점검을 실시한다고 21일 밝혔다.
이번 점검은 17개 지방자치단체와 함께 고속도로 휴게소, 국ㆍ공립 공원, 유원지 인근 음식점을 대상으로 한다
주요 점검 내용은 ▷유통기한 경과제품 사용 또는 보관 여부 ▷조리실 등의 위생적 관리 여부 ▷냉동ㆍ냉장제품의 보존 및 유통기준 준수 여부 ▷종사자 건강진단 실시 여부 ▷시설기준 준수 여부 ▷기타 식품위생법령 준수 여부 등이다.
식약처는 “계절이 바뀌는 시기인 만큼 음식물을 보관ㆍ관리ㆍ섭취하는 데 조금만 소홀하더라도 식중독이 발생할 수 있으므로 평소에도 식중독예방 3대 요령인 ‘손 씻기, 익혀 먹기, 끓여 먹기’를 실천해 달라”고 당부했다.
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