식품 전문 매체 푸드다이브 (Food Dive)에 의하면 통조림 수프로 유명한 캠벨 수프 사가 기존 수프와는 다른 건강식 레토르트 수프를 판매할 예정이다.
새 수프 ‘웰 예스 (Well Yes)’는 케일, 퀴노아, 기름기 없는 단백질로 구성되어 영양 보충에 제격인 제품이다. 2018년에 출시되기로 했으나 회사 측에서 2017년 1월 론칭으로 스케줄을 앞당겼다고 이 외신은 전했다.
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| <사진=캠벨 스푸사 페이스북 캡처> |
푸드다이브는 무엇보다도 캠벨 수프 사가 새로운 조직 문화를 도입하면서 신제품 출시와 같은 호재가 일어나고 분석했다. 이사진이나 실무진이 아니라 일반 사원이 고안해 낸 ‘금방 먹을 수 있는 건강식 수프’ 아이디어를 곧바로 상품 제작 부서에 연결한 유연성이 예시다.
외신은 오랜 전통을 지키는 회사가 안정만 추구하기보다 좋은 아이디어라면 곧바로 실행에 옮기는 소위 ‘스타트업 정신’이 돋보인다고 전했다.
jiwon.song@heraldcorp.com
