‘떠먹는’ 케이크는 칼로 자를 필요 없어 편리하고, 스푼으로 뜨기 편한 무스 타입으로 만들어 디저트로 특히 인기가 좋은 제품이다.
이번에 출시된 떠먹는 망고 치즈케이크는 달콤한 망고무스와 치즈무스를 함께 즐길 수 있는 제품이다. 사각 전용 용기에 케이크 시트를 얇게 깔고, 그 위에 치즈무스와 망고무스를 차례로 올렸다. 무스 사이사이에 쫄깃한 망고 과육을 넣어 씹히는 맛을 살리고, 망고 과육을 케이크 위에 풍성하게 올려 마무리했다. 차게 하면 더욱 맛있게 먹을 수 있으며, 일반 케이크 대비 부드러운 질감과 가벼운 식감으로 더운 날씨에 특히 잘 어울린다. 가격은 2만4000원.
기존 제품인 ‘떠먹는 블루베리 요거 케이크’도 디자인을 세련되게 바꿔 새로이 선보인다. 뚜레쥬르는 “두 제품 모두 여름과 잘 어울리는 산뜻한 이색 케이크”라고 설명했다.
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