[헤럴드경제] #SaveEarth 고급 음식으로 잘 알려진 샥스핀. 상어 지느러미 요리죠. 그런데 사람들은 상어를 잡은 후 샥스핀 요리에 필요한 부분만 떼내고 나머지는 버린답니다. 몸통을 통째로 말이죠. 알고 계셨습니까?

샥스핀 요리를 위해 한해 희생되는 상어는 7300만마리. 이런 상어는 바다의 최상위 포식자입니다. 이들이 없어지면 바다 생태계는 엉망이 되죠. 요리만 고급이면 뭐합니까. 환경을 생각하는 그런 것이, 진짜 고급진 게 아닐까요.




onlinenews@heraldcorp.com