8일 롯데백화점에 따르면 사육 두수 감소로 한우 가격이 올들어 크게 올랐지만 올해 1월 11∼2월 5일까지 설 선물세트 본판매 기간에 한우 선물세트의 매출이 작년 설 본판매 기간(1월11∼2월4일)보다 16.8% 늘었다. 건강을 챙기는 문화가 정착하면서 설 명절 선물로 홍삼도 각광받고 있다. 한우 선물세트는 정육 상품군 가운데 95%, 홍삼은 건강상품군 가운데 80%를 차지한다는 것이 롯데백화점의 설명이다.
롯데백화점은 설 선물세트 본판매 기간에 정육과 건강상품군의 매출 비중이 2013년 45.2%, 2014년 47.8%, 2015년 48.8%였으며 올해는 51.6%로 절반을 넘겼다고 설명했다. 롯데백화점은 유통업체들이 매년 지역의 유명 젓갈류, 장류, 전통주 등 트렌드를 반영한 다양한 선물세트를 기획해서 선보이고 있으나 한우와 홍삼은 부동의 1, 2위를 지키면서 그 비중을 늘려가고 있다고 덧붙였다.
고가의 굴비와 청과 세트도 나오고 있으나, 한우와 홍삼 선물세트를 대체하지는못하고 있다. 도상우 롯데백화점 식품부문 수석바이어는 “고객들이 선물의 품목을 쉽게 바꾸지 않는 경향이 있으며, 선물을 받는 사람도 매년 한우와 홍삼을 선호하고 있다”면서 “실속형 선물상품의 비중을 15% 이상 늘린 것이 판매 호조에 기여했다”고 말했다.
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