불황속이지만 창업의 인기는 식지 않고 있다. 곳곳에 어딘가에는 숨어있는 성공 창업의 열쇠가 있기 마련이기 때문이다. 최근 베이비붐 세대의 은퇴시기가 도래되면서 이들이 은퇴를 한 이후에도 경제활동을 이어가기 위해 다소 어려움이 많은 재취업보다는 창업으로 방향성을 돌리고 있다.
처음 창업을 시작하거나 자본금이 여유롭지 못한 상태에서는 소자본 창업이 길이 될 수 있다. 소자본 창업은 초기 창업비용이 적게 들고 투자 비용대비 안정적인 매출과 수입을 보장받을 수 있어서 은퇴세대뿐만 아니라 중ㆍ장년층세대에서도 소자본 창업이 인기이다.
성공적인 소자본 창업을 위해 아이템 선정도 중요한 문제이다. 소자본 창업이 성공을 하기 위해서는 작지만 강한 전문점으로 입지가 있으며 혼자 매장을 운영하는 것이기에 조리 과정이나 서빙 문제도 무시 못 한다. 그리고 창업 아이템의 유행을 따르는 것보다는 개성을 가진 아이템을 찾는 것이 바람직하다.
최근 소자본 창업으로 인기가 날로 솟고 있는 ‘짝태이야기’는 기존의 스몰비어와는 차별화된 메뉴와 분위기로 고객들의 발걸음을 잡고 있다. 짝태이야기는 메뉴 자체가 조리가 간단하며 점주 혼자서 조리부터 서빙까지 모두 가능한 장점을 가지고 있다. 또한 5,000원 미만의 메뉴 가격으로 가격대비 만족도가 높다. 단가는 낮지만 높은 회전율로 수익적인 면에서도 안정적이다.
옛 시절의 향수를 불러일으키는 매장 인테리어와 가볍게 한잔할 수 있는 분위기로 인해 다양한 연령층에서 재방문율이 높으며 소자본 창업시장에서도 그 인기가 높아지고 있는 짝태이야기에 대한 창업문의는 대표전화(1566-5042)를 통해 확인 가능하다.
