광주여행코스와 데이트코스로 떠오르는 광주핫플레이스인 수완지구에 수많은 식당들 중 화덕에서 구워져 나오는 생선구이와 특별한 계절메뉴로 고객들의 사랑을 받고 있는 광주맛집이 있다.
정갈한 밑반찬과 화덕에 구워져, 바삭한 겉면과 부드러운 속살로 수완지구맛집으로 떠오르고 있는 수완화덕생선구이백반이 그 주인공이다. 생선구이백반전문점인 수완화덕생선구이백반은 아이들의 두뇌 성장과 노인의 치매 예방에 도움을 주는 오메가-3 지방산이 풍부한 고등어를 화덕에 380℃로 강한 열기로 구워내 속에 있는 육즙을 가둬 부드러운 식감과 겉면의 바삭한 식감을 살려 인기를 끌고 있다.
가게 입구부터 화덕에 굽고 있는 생선의 고소한 양이 입맛을 자극하는 광산구맛집 수완화덕생선구이백반은 어머니의 건강한 밥상처럼 건강한 식 재료를 사용하여 마음 편히 든든한 한끼 식사를 즐길 수 있다. 특히 제철맞이 식 재료를 사용하여 만드는 계절메뉴 꼬막정식은 대표 밥도둑인 간장게장부터 새콤한 맛으로 잃어 버린 입맛을 살리는 꼬막 초무침, 고소한 꼬막전, 특제된장과 꼬막을 넣어 시원한 맛이 일품인 꼬막된장국과 아이들이 좋아하는 꼬막탕수육 등으로 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴로 가족들의 외식장소로 제격이다.
 |
| 계절메뉴인 꼬막정식한상 |
뿐만 아니라 꼬막맛집, 생선구이맛집으로 유명한 수완화덕생선구이백반은 집에서 생선을 구우면 비린내로 걱정인 주부들을 위해 화덕생선구이 포장 시 만원이 넘지 않는 착한 가격으로 똑똑한 주부들의 마음을 사로잡고 있다.
광주나들이장소 및 광주드라이브코스로 수완지구를 찾는 가족들과 연인들의 출출한 배를 든든하게 채워주고 광주여행객들이 꼭 들르는 광주생선백반맛집 수완화덕생선구이백반의 이애경대표는 “메인메뉴인 생선구이뿐만 아니라 모든 밑반찬을 직접 만들고 반찬은 재사용하지 않는 양심을 지키고 있기 때문에 고객들에게 사랑을 받고 있습니다. 최근 온라인을 통해 별다른 홍보 없이 많은 분들에게 알려졌지만 그보다 앞서 모든 고객들에게 정성을 다하고 있기 때문에 입 소문을 타기 시작했다고 생각합니다. 저희 가게를 찾는 모든 분들이 만족스러운 식사를 할 수 있게 최선을 다하고 있습니다.” 라고 전했다.
 |
| 수완화덕생선구이백반 |
정갈하고 따뜻한 한끼 식사가 그리운 분들에게 인기인 수완지구생선구이맛집 수완화덕생선구이백반은 광주 광산구 장신로 19번안길 11-1로 찾을 수 있고 전화 062 – 962 – 7688로 예약 및 문의 가능하다.
