이번에 판매하는 ‘종가집 절임배추’는 최고의 품질로 유명한 해남 일대 배추와 국내산 천일염을 사용해 18℃에서 20시간이상 절여 겉잎부터 속까지 제대로 절이면서 아삭한 맛이 살아있다. 배추의 불필요한 부위를 제거해 알차고 경제적이며 6회 이상 세척해 구매 후 바로 사용이 가능하다.
또한 올 가뭄의 여파로 김치양념에 필수적인 마늘과 생강 등의 가격이 올라 양념을 따로 만들기가 부담스러운 주부들을 위한 김장김치 양념도 준비했다. 전국 유명산지의 원료를 산지직송하여 100% 국내산 재료로 만들었으며, 김치 맛을 아삭하고 시원하게 만드는 종가집 특허유산균이 들어 있어 김장 담그기를 어려워하는 주부들에게 안성맞춤이다. 기호에 따라 까나리액젓과 새우액젓을 사용해 깔끔하고 시원한 맛과 멸치육젓을 사용해 칼칼하과 깊은맛을 내는 전라도식 중에서 기호에 따라 선택할 수 있다.
‘종가집 김장김치’는 김장철에만 한시적으로 판매하는 특별상품으로 모든 재료는 100% 우리농산물이다. 배추 또한 해남 일대 배추를 사용하고 있으며, 종가집만의 특허 유산균 소재 2종이 첨가돼 보다 신선한 맛을 강화했다. 시원하고 깔끔한 맛과 전라도식의 칼칼하고 깊은 맛의 2가지 종류가 있어 가족 입맞에 맞춰 즐길 수 있다.
이번 제품들은 전국 할인점에서 판매하며, 가격은 ‘종가집 절임배추’ 10kg 2만1800원, ‘종가집 김치양념’ 5.5kg 4만3800원, ‘종가집 김장김치’ 10kg’ 5만5000원 등이다.
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