-다채로운 고급 중식 고명으로 영양까지 챙겨
-쫄깃한 클로렐라 면과 깔끔하고 시원한 육수가 일품
[헤럴드경제]글로벌 차이니즈 외식브랜드 크리스탈 제이드가 다가오는 여름철을 맞이하여 웰빙 건강메뉴를 선보인다. 이번에 선보이는 메뉴는 ‘비취냉면’으로 쫄깃한 클로렐라 면과 깔끔하고 시원한 육수가 일품인 여름철 대표 웰빙 식사메뉴다.
크리스탈 제이드의 ‘비취냉면’은 독특하고 색다른 비주얼뿐만 아니라 브랜드만의 차별화된 레시피로 소비자들의 건강까지 꼼꼼하게 배려하였다.
우선 ‘비취냉면’이란 이름에서도 유추해 볼 수 있듯이 면 색깔이 초록색이다. 이는 반죽 시 클로렐라를 넣었기 때문인데 클로렐라는 단세포를 가진 담수 녹조식물로 각종 영양분을 골고루 가지고 있어 건강식품의 대명사로 불린다. 청량감이 느껴지는 비취냉면의 초록색 면발은 보는 것만으로도 색다른 즐거움을 선사해 주며 식사를 하는 내내 몸과 마음까지 건강해지는 느낌을 받는다.
또 크리스탈 제이드의 ‘비취 냉면’은 고명도 남다르다. 고급 중식요리에서나 볼 수 있는 오향장육, 새우, 자연송이, 동구버섯, 해파리 등 고급 식재료에 신선한 각종 야채까지 듬뿍 얹어져 입맛을 한층 살려준다. 특히 자연송이는 보양식 중 최고의 재료로 원기를 돋우는데 으뜸이다. 또 해파리는 더운 여름철 입맛을 살려주는 역할을 톡톡히 하며, 저칼로리 식품으로 다이어트와 피부건강에도 도움이 된다.
크리스탈 제이드 관계자는 “함흥냉면이나 평양냉면 등 익숙한 냉면이 아닌 좀 더 색다른 냉면을 맛보고 싶다면 크리스탈 제이드의 비취냉면을 추천한다”며 “청량감과 건강함 모두를 챙길 수 있는 비취냉면으로 여름철 지친 몸과 마음을 힐링해 보길 바란다”고 말했다.
한편, 크리스탈 제이드의 ‘비취냉면’은 오는 20일부터 크리스탈 제이드 레스토랑 8개 매장에서 만날 수 있으며, 가격은 14,000원이다.
