최근 우리나라에서 급격히 증가하는 대장암과, 위암은 선진국형 암으로 분류 되었다. 이러한 대장암, 위암이 증가하는 이유는 다름 아닌 육류섭취의 증가와 생활양식의 변화와 관련이 있는데, 위(胃)와 장(腸)에는 먹고 마시는 생활습관에 큰 영향을 받는 것은 누구나 다 아는 사실이다.
대장암, 위암 같은 암은 사실 올바른 식생활을 통해서 예방을 할 수 있지만 현대인들의 입맛과 하루일과, 술자리 등 올바른 식생활을 방해하는 요소가 많이 있다. 또한 음식점의 경우 짜고 자극적인 맛으로 소비자를 유혹하기 때문에 이미 자극적인 입맛에 길들여진 사람들은 올바른 식습관을 찾기란 여간 쉽지 않을 수 있다.
육류섭취를 최소화하고 빛깔의 채소를 많이 섭취하는 방법이 어렵다면 어떤 방법이 있을까.
식이섬유와 수분이 많이 들어 있어 위와 대장을 건강한 상태로 유지시켜 주는 양배추는 많은 사람들이 즐겨먹기도 하고, 다이어트 식품으로 이용될 만큼 인기가 있는 채소로서 양배추를 많이 섭취하면 할수록 위와 장은 튼튼해진다.
이러한 양배추를 먹기 편한 ‘환’으로 제작한 유기농마루는 환경부에서 지정한 생태경관 보존지역인 경북 울진 왕피천에서만 생산되는 양배추를 사용하여 ‘유기농 양배추 환’을 제작해 큰 인기를 얻고 있다.
왕피천은 도로가 생긴지 얼마 되지 않은 청정지역으로 유기농업의 최적의 조건을 갖췄으며, 유기농마루에서 계약 재배되는 농산물들은 자연발효를 통해 퇴비를 만들고 미생물을 이용한 유기농법으로 재배하기 때문에 최고으뜸품질의 양배추가 재배되고 있다.
이렇듯 유기농마루는 독자적이고 아무것도 첨가되지 않은 100%유기농 양배추를 재배하였으며, 영양소 파괴를 최소화한 ‘냉풍건조방식기술’을 도입하여 농림축산 식품부에서 유기가공식품으로 이미 인증을 받아 더욱 믿을 수 있다.
이밖에도 유기농마루는 유기농여주환, 민들레환, 청국장환, 백수오환, 헛개열매환 등 몸에 좋은 채소 또는 음식을 먹기 편한 ‘환’ 형태로 제조하고 있으며, 추가적으로 개발을 하고 있다.
몸에 좋은 유기농 양배추를 먹기 좋은 ‘환’으로 획기적 제조를 일궈낸 유기농마루에 대해 보다 자세한 내용은 홈페이지(www.organicmaru.co.kr)로 확인이 가능하며, 대표번호로 제품에 대한 자세한 상담을 받을 수 있다.
