칼칼 치즈 까르보나라, 치즈 앤 치즈 불 돈까스 등
지난해 코엑스 재개장과 함께 삼성역을 찾는 인구도 폭발적으로 증가하며 ‘삼성역 맛집’에 대한 관심도 덩달아 증가하고 있다. 삼성동은 이미 서울의 랜드마크가 된 코엑스는 물론 삼성역 메가박스, 상상아트홀, 백암아트홀과 강남운전면허시험장 등이 밀집돼 있어 최대의 상권을 형성하고 있다.
평일에는 직장인과 학생들로, 주말에는 나들이에 나선 서울시민들로 발 디딜 틈이 없는 삼성역 주변에서 ‘맛집’ 찾기도 또 다른 즐거움을 선사할 터.
최근에는 삼성동 인근 직장인은 물론 주변 학원가 사이에 먼저 입소문을 타며 화제의 맛집으로 떠오른 식당이 있어 높은 관심을 끌고 있다. 돈까스, 파스타, 함박스테이크의 메뉴로 유명한 ‘후레쉬빌’이 그 주인공.
이미 SNS, 파워 블로거들 사이에 ‘삼성역 맛집’으로 정평이 난 후레쉬빌은 신선한 식재료를 사용, 풍부한 맛과 영양, 안심할 수 있는 먹거리로 손님들의 발길이 끊이지 않고 있다. 특히 최근에는 후레쉬빌이 새 해를 맞아 공개한 2015 신 메뉴 ‘치즈 앤 치즈 불 돈까스’와 ‘칼칼치즈 까르보나라’가 선풍적인 인기를 끌며 한층 까다로워진 고객들의 입맛을 100% 공략하고 있다.
두툼한 고기의 육즙과 고소하고 풍부한 치즈맛이 일품인 치즈 앤 치즈불 돈까스는 신선한 제주산 생고기를 사용해 매장에서 그날 사용할 만큼만 직접 만들기 때문에 더욱 믿고 즐길 수 있다.
두툼한 제주산 생고기로 만든 수제 돈까스 위에는 그날 공급된 신선한 숙주나물과 양파 등 신선한 재로가 아낌없이 얹혀진다.
치즈 앤 치즈 불 돈까스를 완성시키는 재료는 바로 ‘치즈’. 모짜렐라치즈, 멕시칸치즈, 체다치즈, 그라나빠다노치즈 등 다양한 치즈들이 듬뿍 토핑되어 풍부한 맛은 물론 완벽한 비주얼을 자랑한다, 특히 후레쉬빌만의 고유한 특제 소스는 매콤 달콤한 맛으로 자칫 느끼할 수 있는 돈까스와 치즈의 만남을 더욱 맛있게 만들어준다.
넉넉히 제공되는 치즈 앤 치즈 불 돈까스만으로도 부족하다면 무한으로 리필 할 수 있는 몸에 좋은 노란 치자밥과 1,500원에 추가되는 사이드 메뉴 ‘미니우동’도 또 다른 별미를 선사할 것이다.
후레쉬빌의 또다른 인기메뉴 ‘칼칼 치즈 까르보나라’는 색다른 풍미를 자랑한다. 청양고추와 베트남고추로 완성한 칼칼한 매운맛은 까르보나라의 느끼함을 잡아주어 남녀노소 누구나 부담없이 즐길 수 있다. 특히 치즈 앤 치즈 불 돈까스와 마찬가지로 모짜렐라치즈, 멕시칸치즈, 체다치즈, 그라나빠다노치즈 등 네가지 치즈가 함께 들어가 기존 까르보나라보다 좀 더 깊고 진한 맛 그리고 칼칼한 맛을 느낄 수 있다
후레쉬빌의 박호찬 대표는 이태리 요리학원을 1년동안 직접 수강하며 스파게티와 파스타의 재료와 조리법에 대해 완벽하게 파악한 인물. 그는 크림 파스타에 들어가는 루를 직접 매장에서 제조하기 때문에 더욱더 진한 크림파스타의 맛을 느낄 수 있다고 강조한다.
다른 파스타 전문점에 비해 가격은 저렴하지만 그 맛이 뛰어나다는 평가를 받고 있는 후레시빌의 대표적 메뉴로는 까르보나라, 토마토모짜렐라, 고르곤졸라 그리고 칼칼치즈까르보나라 등이 있다.
삼성역 맛집 후레쉬빌에 대한 더욱 자세한 설명은 후레쉬빌 홈페이지(http://freshville.co.kr)에서 직접 확인할 수 있으며, 서울 강남구 대치동 999번지에 위치해 있다.
