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  • 한호전 바리스타학과 실용학문 교육으로 맞춤형 인재 양성
[헤럴드경제] 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)의 바리스타학과가 맞춤형 인재 양성으로 주목을 받고 있다. 1989년 이래 호텔관광 분야의 서비스 인력을 전문적으로 양성해온 한호전의 교육 노하우를 통해서 바리스타학과 학생들은 실무 맞춤형 인재로 거듭나고 있다.

바리스타학과 학생들은 졸업 후 대부분 서비스직으로 진출을 하게 된다. 특히 커피와 관련된 전문직으로 종사하는 경우가 많기 때문에 이론 교육을 통한 실력 배양에는 한계가 있다. 그래서 한호전은 바리스타학과 학생들에게 이론과 실무를 겸비한 실용학문을 교육하고 있다. 정말 현장에서 필요한 내용을 체계적으로 교육함과 동시에 강의실에서 다양한 실습을 진행하고 있다. 원두 선별, 로스팅, 커피추출, 커핑, 라떼아트 등 모든 실습이 한호전 바리스타학과 전공 강의실에서 진행 가능하다. 이를 통해 바리스타학과 학생들은 강의실에서 매 수업시간 마다 자신의 실력을 갈고 닦으며 전문가가 되어간다.


또한 각종 커피 행사 참여, 커피 박물관 관람 등 수업 시간 외적으로도 커피에 대한 전문지식을 쌓고 있다. 이렇게 체계적으로 실용학문을 교육 받은 바리스타학과 학생들은 바리스타자격증 & 소믈리에자격증 취득률, 각종 대회 수상, 취업률 등에서 타 학교 학생들에 비해서 월등히 우수한 면모를 보이고 있다. 이는 한호전의 우수한 교육 환경과 실용학문 중심의 교육이 탁월한 성과를 보인 것으로 판단된다.

한호전에는 올해 새롭게 문화관이 건립되었다. 문화관 1층에는 600평 규모의 커피숍이 만들어져 현재도 운영 중이다. 이 커피숍은 해밀시아로 명칭이 정해 졌으며 내부에는 간단한 식사를 할 수 있는 공간과 직업 체험 부스, 커피박물관 등이 만들어져 있다. 바리스타학과 학생들은 문화관 1층에서 휴식과 현장실습을 모두 할 수 있으며 편하게 박물관 관람도 가능하다.

이런 한호전의 노력이 7년 연속 취업률 100%라는 놀라운 기록을 만들어 나가고 있다. 이제 곧 올 해 졸업생들의 취업 현황이 집계 된다면 8년 연속 취업률 100%기록이 무난히 달성될 것으로 보이고 있다. 한호전에는 바리스타학과 외에도 호텔소믈리에학과, 호텔조리과, 호텔제과제빵학과, 식공간연출학부(푸드스타일리스트학과, 웨딩플래너학과, 파티플래너학과) 국제호텔관광경영학과, 국제의료관광과, 국제항공서비스과, 호텔카지노학과 등이 개설되어 있다. 각 학과는 바리스타학과와 마찬가지로 실용학문 중심의 교육을 진행하고 있다.

한호전은 2월23일 까지 신입생 모집을 진행하고 있다. 한호전 입학을 희망하는 학생은 유웨이어플라이(www.uwayapply.com) 혹은 한호전 홈페이지(http://kht.or.kr)에서 원서 지원이 가능하다.

onlinenews@heraldcorp.com

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