얼마 전 라스베가스에서 성료된 세계가전박람회 CES 2015에서 대중과 언론의 관심이 집중된 분야는 무인자동차였다. 벤츠, BMW, GM 등이 2020년 상용화 계획을 밝힌 데 이어 구글은 2017년 판매 예정임을 알렸다. 최근에는 애플 역시 무인조종자동차를 개발한 것으로 알려져 주가가 장중 사상 최고가를 경신하기도 했다.
점점 삶이 편리해지고 있는 요즘 삼겹살, 목살, 오겹살 등을 취급하는 가장 대중적인 돼지고기집 역시 고객의 편의를 위해 최상의 서비스를 선보이는 곳이 고객들의 지속적인 사랑을 받고 있다. 제주산 돼지고기 참숯 초벌구이 전문점 프랜차이즈 ‘화덕애한판’이 그런 경우다. 이 곳에선 주문만 하면 나머지는 직원이 알아서 다 해주는 서비스로 유명하다. 무인자동차에 타서 목적지만 말하면 편하게 그 곳까지 데려다 주는 것과 흡사하다. 참나무 가마에서 초벌구이를 거쳐 몸에 좋은 게르마늄 도자기 불판에서 참숯으로 구워주고, 잡내 제거 겸 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익혀주는 불쇼에 이어, 먹기 좋게 잘라주기까지 한다.
구울거리로 함께 나오는 서브메뉴의 푸짐함 역시 화덕애한판을 찾은 고객을 흐뭇하게 하는 요소다. 고기 주문 시 돼지껍데기, 파인애플, 감자, 버섯, 부추, 김치, 콩나물, 양파치즈계란후라이 등과 된장찌개도 기본메뉴로 제공된다. 고객은 이 곳에서 나오는 음주 전후 숙취해소에 좋은 헛개열매차를 마시며 다양한 먹거리를 즐길 준비만 하고 있으면 된다.
이런 화덕애한판 매장 중에서도 서울 은평구 갈현동 연신내역 로데오거리 먹자골목 쪽에 있는 ‘연신내점’은 넓은 매장 규모를 바탕으로 넉넉한 테이블 간격과 모던하고 깔끔한 인테리어로 쾌적한 공간을 제공해 은평뉴타운, 구파발역, 연신내역, 서오릉 일대에서 회식모임장소로 추천을 많이 받는 고깃집이다.
대표메뉴는 2~3인이 29,000원에 제주생오겹살, 생특목살, 쇠고기스테이크, 수제소시지, 왕새우, 한방껍데기 등을 맛볼 수 있는 제주한판스페셜과 3~4인이 39000원에 생삽겹살, 생가브리살, 생항정살, 생갈매기살 등 다양한 돼지고기 종류와 쇠고기스테이크, 수제소시지, 왕새우, 한방껍데기 등을 먹을 수 있는 화덕애한판A스페셜이다. 물론 고기 맛집답게 고기 식후에 먹는 볶음밥과 냉면 또한 일품이다.
서울에서 편하게 제주산 돼지고기와 푸짐하고 다양한 먹거리를 캠핑 가서 바비큐 파티하는 기분으로 즐기길 원하는 이들에게 추천할 만한 맛집이다.
