검은콩은 탈모에 좋다고 알려진 대표적인 식품이다. 검은콩의 항산화 성분인 안토시아닌은 노폐물과 독소를 배출하는 효과가 뛰어나다. 또 검은콩에는 단백질, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부해서 모발을 탄력있게 만드는데 효과적이다.
검은 콩에 많이 함유된 아미노산 중 모발의 성장에 꼭 필요한 영양 성분인 아르니긴은 모발 성장을 촉진시켜 주는 물질이다. 또 검은콩에 있는 모발의 성장 필수 성분, 시스테인은 모근을 튼튼하게 만들어줘 탈모방지 효과가 있다. 검은콩은 밥 할때 넣어서 주로 먹거나, 콩자반으로 만들어 밑반찬으로 먹어도 좋다. 또 검은쌀, 검은깨 등도 두피건강에 좋은 식품인데 검은쌀은 검은콩보다 안토시아닌 함량이 4배 높다.
다시마도 탈모 예방을 돕는 식품이다. 김과 미역, 다시마 등 해조류에는 모발의 영양분이 되는 철, 요오드, 칼슘이 풍부한 것으로 알려져있다.
또 혈액 속 노폐물과 독소를 제거해 모발에 영양 공급을 원활하게 만들어주기 때문에 머릿결을 윤기 있고 촉촉하게 유지하는 데 도움을 준다. 특히 성질이 차기 때문에 몸에 열이 많은 사람들에게 효과적이다.
오연주 기자/oh@heraldcorp.com
