［헤럴드경제=최남주 기자］아영FBC는 국내의 젊은 소믈리에를 대상으로 ‘국제 영 소믈리에 대회 준비반’ 참가자를 모집한다고 8일 밝혔다. 아영FBC가 모집하는 ‘국제 영 소믈리에 대회 준비반’은 오는 9월 호주 아들레이드에서 열리는 국제 영 소믈리에 대회의 한국대표 선발전 참가자를 대상으로 무상 실시하는 온ㆍ오프라인 국제 소믈리에대회 전문교육 과정이다.

국제 영 소믈리에 대회 준비반은 와인업계 종사중 만 21~29세 소믈리에라면 신청 가능하다. 신청 방법은 오는 30일까지 아영 주니어 소믈리에 카페(http://cafe.naver.com/5989870)에서 신청서를 제출하면 된다. 교육은 2월 둘째주부터 4개월간 와인나라 아카데미에서 받을 수 있다.


이번 교육과정은 현업 종사자를 대상으로 진행되는 만큼 온ㆍ오프라인 통합 교육 시스템으로 진행된다. 진행 방식은 매주 제시되는 영문 필기 평가를 메일 회신을 통해 제출하는 온라인 방식과 총 6~8회 가량 와인나라 아카데미에서 현장 실전 테이스팅 및 서비스 실습 방식으로 진행된다.

아영FBC 관계자는 “젊은 소믈리에를 세계적인 경쟁력을 갖춘 소믈리에를 양성하고 장기적으로는 국내에 소믈리에라는 직업을 공고히 하고자 대회준비반을 모집하게 됐다”고 말했다.

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