먼저, 운동은 흥미와 재미를 느낄 수 있는 종목으로 시작해야 작심삼일로 끝나지 않고 꾸준히 할 가능성이 높다. 인바디 측정을 통해 부족한 신체 부위를 확인하고, 이를 단련할 수 있는 운동을 하거나, 전문 헬스 트레이너의 도움을 받는 것도 좋다.
영양불균형 없이 적절한 다이어트 식품을 선택하는 것 또한 성공적인 다이어트를 위해 매우 중요하다. 칼로리가 높은 음식은 아무리 열심히 운동해도 다이어트 실패를 낳을 수 있기 때문에 식이요법 성공이 다이어트 성패를 좌우한다고 해도 과언이 아닌 것.
원푸드 다이어트 등 영양성분이 치우치도록 한가지 음식만 섭취하는 것은 요요현상을 불러일으킬 수 있으며, 너무 소량만 섭취하는 것도 건강한 다이어트의 적이 된다. 다이어트식품으로는 영양성분이 풍부한 저칼로리 식품을 선택하는 것이 추천할만하다.
새싹생식 스프라우트생식 김정수 대표에 따르면, 보리새싹, 메밀새싹, 밀새싹, 싹 틔운 현미 등을 보강해 만든 새싹생식의 풍부한 새싹 영양소들은 우리 몸에 축적되는 지방, 탄수화물, 단백질 등을 연소시키는데 도움 된다. 비타민B, 비타민C, 카로틴, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 철분, 인 등 비타민과 미네랄, 효소가 다 자란 채소보다 훨씬 풍부하며, 특히 메밀새싹에 들어 있는 루틴은 비타민 P의 일종으로 지방의 대사를 높여 비만의 억제를 도울 뿐 아니라, 모세혈관을 탄력 있게 하고, 여성의 피부를 매끄럽게 하는데도 좋은 것으로 알려졌다.
더불어, 기존 우리 몸에 축적된 지방을 태우므로 군더더기 살 제거에 도움을 주기 때문에 뱃살빼기 등 복부비만 해결을 위해 생식다이어트를 진행하는 이들도 찾아볼 수 있다. 소식으로도 풍부한 영양분을 충분히 섭취할 수 있어, 효과적인 단기간 다이어트 방법으로 알아보는 이들도 있다.
새싹류, 엽채류, 과실류, 해조류, 버섯류, 유지식물류, 구근류 등 57가지 풍부한 원료를 사용해 만들어지는 새싹생식 스프라우트생식은 우주인의 식량 건조 방법으로도 쓰이는 동결건조법으로 제조, 식품 고유의 맛과 영양을 거의 자연 그대로 섭취하는 것이 가능하다. 일반적인 열풍건조나 가열건조로 인해 식품 고유의 맛과 영양, 색 등이 상당히 파괴되는 편인 선식과 다른 점이다.
김정수 대표는 “새싹생식에 이용되는 새싹 채소는 다 자란 식물에 비해 효소, 비타민, 미네랄 등 몸에 좋은 성분이 4배 이상 함유돼 있어 건강한 다이어트에 제격이다”면서 “우유나 요구르트 등에 간편하게 타먹을 수 있어, 운동 시간이 부족하고, 영양섭취가 필요한 수험생 다이어트 방법으로도 추천할만하다”고 전했다.
