항균도마는 얇지만 견고한 PP(폴리프로필렌)소재에 강력한 항균기능이 더해진 게 특징이다. 조리 때 식재료를 보다 위생적으로 다듬을 수 있고, 소형부터 특대까지 크키도 다양해 갖춰 김장철에 알맞다고 회사 측은 소개했다.
최근 이슈로 떠오른 트리클로산 등 인체에 유해한 물질이 첨가되지 않은 것은 물론, 항균 인증마크(SIAA)를 획득한 무기계 항균제를 사용해 대장균 및 황색포도상구균 항균력 99%를 입증했다고 덧붙였다.
이밖에 식재료의 미끄러짐 방지, 칼날 손상 방지 기능을 더해 안전성까지 고려했다고.
홀터ㆍ벨리ㆍ앵글ㆍ래쉬ㆍ림버 총 5종의 항균도마는 걸어서 보관할 수 있어 보다 위생적인 건조가 가능하고, 또 손에 편안히 쥐어지도록 디자인됐다. 가격은 8900∼1만9900원.
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