[헤럴드경제=이진용 기자]단풍이 무르익는 가을에 접어들면서 가을의 정취와 잘 어울리는 와인을 찾는 사람이 점차 늘고 있다.
와인에 대한 재미 있는 에피소드와 함께 와인을 곁들인 근사한 저녁식사를 원하는 사람들에게 가을 밤 특별한 경험으로 ‘와인갈라’를 추천한다.
더 클래식 500 펜타즈 호텔(사장 박동현ㆍwww.pentaz.co.kr )의 와인 레스토랑 라비앙로즈는 오는 22일 프리미엄 토스카나 와인과 함께하는 스페셜 와인&다인(Special Wine&Dine with Premium Tuscan Wines)’ 행사를 진행한다. 저녁 7시부터 진행되는 이번 행사는 토스카나를 대표하는 와인과 함께 펜타즈 호텔의 김성국 총괄 셰프가 준비한 7가지 코스 디너를 함께 즐길 수 있다.
특히 이번 ‘프리미엄 토스카나 와인&다인’ 행사는 원가 30만원에서 특별 할인된 가격 13만원에(VAT 포함)으로 57% 할인된 가격으로 제공되기 때문에 스페셜 와인과 근사한 코스요리를 저렴하게 즐길 수 있는 좋은 기회다.
이탈리아의 중서부에 위치한 토스카나 지역은 이탈리아에서도 가장 유명한 ‘키안티 와인’을 생산하는 주로 연간 1억 리터의 와인을 생산한다. 이번 ‘토스카나 와인&다인’에서는 ‘키안티 클라시코와 브루넬로 디 몬탈치노’, ‘수퍼 토스카나’ 그리고 국내에서는 쉽게 볼 수 없는 ‘볼게이노 화이트 와인’까지 토스카나를 대표하는 와인을 한자리에서 맛볼 수 있다. 특히 이번 ‘와인&다인’에서는 천재 와인메이커로 와인 전문가와 매니아들에게 압도적인 지지를 받고 있는 ‘프랑케티 와인’을 테이스팅 할 수 있는 기회를 제공한다.
또 이번 행사에서는 와인 테이스팅과 함께 ‘토스카나 와인’과 잘 어울리는 일류 셰프의 이태리 코스 요리를 즐길 수 있다. 이번 ‘프리미엄 토스카나 와인&다인’를 위해 셰프가 특별히 엄선한 코스 메뉴로는 ‘모둠 해산물 레몬 콩피와 베이비 순’, ‘구운 잣과 파마산 칩을 곁들인 밤호박 스프’, ‘게살 버섯 뒷셀을 넣은 카넬로니’, ‘프리세, 선드라이 토마토 샐러드’, ‘트뤼블 소스를 곁들인 안심구이’ 등으로 구성된 7가지 요리가 준비된다.
펜타즈 호텔 ‘라비앙로즈’는 커플들의 데이트 코스뿐만 아니라 혼자서도 즐길 수 있는 ‘와인갈라’ 행사를 매월 또는 격월로 진행한다. 매회 와인으로 유명한 나라별 특징적인 와인이나 스페셜 와인 등 각각 다른 컨셉으로 와인과의 스페셜 코스요리의 조화를 느껴볼 수 있으며 와인마니아, 초보자 모두 부담 없이 참여할 수 있다. 예약 (02)-2218-5750~1
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