조사기관에 따르면 우리나라 외식 시장에서 가장 많은 비중을 차지하고 있는 프랜차이즈는 치킨인 것으로 나타났다.
치킨이라는 메뉴가 워낙 대중성을 띠고 흔하다 보니 타 브랜드와는 확연히 다른 특별한 점 또는 소비자의 입맛을 사로잡을 수 있는 맛 없이는 성공 창업에 다가서기 어렵다.
점차 늘어가는 요구를 충족하기 위해서 오랜 연구와 개발을 통해 화덕을 처음 치킨 시장에 도입한 (주)후인의 치킨프랜차이즈 '화덕에 꾸운 닭'은 그간 치킨 메뉴 변화에만 초점을 맞췄던 점을 탈피해 구이 방식 자체에 초점을 맞춰 치킨 시장에 화덕 열풍을 주도하였다.
치킨체인점 '화덕에 꾸운 닭'이 선보인 화덕치킨은 세계 최초로 개발한 치킨으로 고온의 화덕에서 대류열과 복사열로 익혀 기름기를 빼 닭의 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익혀 부드러운 육질을 자랑한다. 또한 화덕에서 방출되는 음이온을 함유하고 있으며 트랜스 지방을 제거해 웰빙 다이어트 치킨으로도 각광받고 있다.
치킨브랜드 ‘화덕에 꾸운 닭’ 관계자는 "당사의 경영방침인 가맹점주와 체인본부는 수평관계에 있다는 신념을 변함없이 지켜온 결과 15년이라는 긴 시간 동안 우수 프랜차이즈 기업의 자리를 지켜왔다. 수많은 외식프랜차이즈 기업이 새로 생겨나거나 없어지는 상황에서 화덕치킨으로 성공할 수 있었던 이유는 소비자와 예비점주가 모두 만족할 수 있는 새로운 구이방식의 도입이라고 생각한다. 앞으로도 모두가 만족할 수 있는 치킨의 개발은 계속될 것이다"라고 밝혔다
웰빙 외식 문화 선도 치킨 프랜차이즈로 자리매김 중인 (주)후인의 치킨체인점 '화덕에꾸운닭(이하 화꾸닭)'은 치킨을 좋아하는 소비자와 소자본 치킨 창업을 계획 중인 예비점주 모두가 만족할 수 있는 이벤트와 특전을 통해 꾸준히 관심을 받고 있다.
'화꾸닭'의 인테리어 비용과 주방설비 기물 지원 등 다양한 특전과 자세한 창업문의 상담은 창업상담센터 또는 본사 홈페이지(http://www.hwaggudak.co.kr/)에서 확인할 수 있다.
