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  • <전통식품명인을 찾아서> ‘담양 문화 유씨 6대종부의 엄격한 손맛’
전통식품명인 33호 박순애 명인
전통에 지혜를 더한 박순애 명인의 한과는 지역, 자연친화적인 재료로
만들어진다. 한과의 재료인 쌀고 찹쌀, 보리, 수수, 율무,참깨 등 모든
농산물은 지역에서 생산된 것만 사용한다. 한과는 화학첨가물을 넣지 않고
자연 그대로를 재현해야 그 품질과 맛이 살아난다고 믿기 때문이다.
명인의 엿강정에 관한 자세한 정보는 전화 061-383-8283이나 홈페이지
www.damyang.co.kr 에서 확인할 수 있다.



(주)담양한과 명진식품
명인지정품목 : 엿강정


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