카페 메뉴에 빠질 수 없는 빙수 메뉴! 가맹점 수익에 효자품목

때이른 초여름 날씨와 함께 ‘빙수’의 인기가 좋다. 많은 카페 프랜차이즈 브랜드에서 빙수메뉴를 출시하고 있으며, 빙수 전문 브랜드 역시 증가하고 있다. 기존의 얼음을 이용한 빙수 외에도 우유, 망고 등을 이용한 눈꽃 빙수 등 다양한 빙수가 개발되어 소비자들에게 인기를 모으고 있다.

이런 가운데 지중해식 브런치 카페 ‘까사밍고’가 여름 시즌을 맞아 여름 디저트 메뉴인 빙수를 출시해 벌써부터 소비자들 사이에서 입소문을 타고 있다.

이번에 출시한 까사밍고 빙수 5종은 멜론빙수, 청포도망고빙수, 레몬딸기빙수, 팥빙수, 로얄밀크빙수이다. 까사밍고 빙수는 지중해 요리의 특징인 생과일을 이용해 시원하면서도 산뜻한 맛을 즐길 수 있다. 또한 실크처럼 부드러운 우유얼음을 곱게 갈아서 만들어 일반 빙수와는 차별화된 부드러운 맛을 느낄 수 있다.

까사밍고 관계자는 “지중해 스타일의 풍부한 생과일과 한국인의 입맛에 맞는 재료를 이용하여 차별화된빙수 메뉴를 선보였다”고 전하며, “6월 초 빙수메뉴 출시와 함께 가맹점 매출이 20프로 상승하는 등 빙수가 가맹점 매출에 효자 역할을 톡톡히 하고 있다”고 전했다.

가맹사업 3개월 만에 10개의 가맹계약을 체결하기도 한 까사밍고는 이미 홍대 본점을 비롯, 의왕 포일점, 인천 논현점, 천안 성정점, 원주 무실점, 일산 화정점, 금산 상리점, 상암IT타워점 등이 큰 인기를 끌고 있으며, 최근 부산 서면점, 서초 반포점이 오픈했다.

현재, 까사밍고는 매주 목요일 오후 2시 까사밍고 홍대점에서 시식을 겸할 수 있는 사업설명회를 개최하고 있다. 사업설명회 참가 예약 신청은 필수이다.

까사밍고 창업 시 외환은행과 제휴, 무이자로 1억까지 대출지원이 가능하다. 창업 관련 자세한 사항은 까사밍고 홈페이지(www.casamingo.co.kr)나 전화(1544-4133)로 확인하면 된다.

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