봄철이 되면서 대형 프랜차이즈 창업박람회를 시작으로 각종 창업설명회가 잇달아 열려 창업시즌을 알리고 있다. 이에 그동안 창업을 준비해 온 예비창업자들의 발걸음도 더욱 바빠졌다.
갈수록 경쟁이 치열해지고 있는 창업시장에서 안정적인 매출을 기대할 수 있는 아이템이 주목을 받고 있다. 새로운 아이템보다는 기존 시장에서 검증된 아이템들이 꾸준한 관심을 이어가고 있다.
그중 국민 간식 중 하나로 꼽히는 족발창업 역시 예비창업자들의 눈길을 끌고 있는 아이템 중 하나다.
그러나 족발창업은 이미 시장 형성이 돼 있기 때문에 인지도와 시장 반응을 꼼꼼하게 고려해 브랜드를 선정하는 예비창업자들의 안목이 필요하다.
그런 면에서 족발전문 프랜차이즈 ‘가장맛있는족발(www.가장맛있는족발.com)’이 주목을 받는 이유다.
족발전문 체인점 ‘가장맛있는족발’은 지난 40여 년 동안 3대째 족발만을 고집해 온 족발장인이 만든 브랜드다. 이곳의 특징은 가맹사업을 목적으로 만들어진 브랜드가 아니라 입소문을 타고 가맹점 개설 문의가 늘면서 자연스럽게 가맹사업을 시작한 브랜드라는 점이다.
또한 전국 가맹점이 본점과 똑같은 맛을 낼 수 있도록 가맹점 개설 이후 지속적인 관리가 진행된다는 점도 눈길을 끈다.
가장맛있는족발 관계자는 “창업시즌을 맞아 본격적인 창업 준비를 시작한 예비창업자라면 유행을 타는 아이템보다는 시장에서 소비자들로부터 검증된 브랜드를 눈여겨볼 필요가 있다”라고 조언했다.
특히, 가장맛있는족발은 가족이나 주변 지인들에게 서로 추천을 통해 창업을 하는 사례가 많은 것으로 알려져 있으며, 이에 힘입어 가맹사업을 시작한지 2년이 채 안되는 시점에 전국 110여 개 가맹점을 두고 있다.
