김성웅 구로제통한의원장은 “맥주의 주재료인 맥아와 피스타치오는 소화작용과 함께 배가 더부룩한 증상을 호전시키는 작용이 있어 같이 먹으면 그 효과를 더 증대 시킬 수 있다”고 말했다.
김 원장은 또 “피스타치오는 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있을 뿐 아니라 식물성 식품 속에 전형적으로 많이 든 항산화성분이 풍부해 건강에 이롭다”고 설명했다.
칼로리 부담도 적어서 고열량 안주가 부담스러운 이들에게도 훌륭한 안주거리다. 30g을 기준으로 피스타치오(49개)의 열량은 마카다미아(10개~12개, 215㎉kcal)나 호두, 아몬드 보다 적다. 또 피스타치오의 껍질을 까 먹다보면 실제 섭취하는 칼로리도 줄어든다. 시간이 걸려 배가 불러오는 시점을 인지할 수 있기 때문이다.
원더풀 피스타치오를 공급하는 파라마운트 팜즈코리아 임성배 지사장은 “피스타치오는 단백질, 식이섬유 뿐만 아니라 철분, 망간, 비타민B6, 티아민 등의 훌륭한 공급원이다”며 “칼로리도 낮아 살찔 걱정없이 맥주와 즐길 수 있는 건강식이다”고 설명했다.
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