주천농협식품사업소 주관으로 9월 23일부터 11월 20일까지 59일간 진행됐던 ‘백두강원 콩의꿈 UCC(User Created Contents) 콘텐츠 공모전’이 총 88편의 영상이 참가한 가운데 성황리에 마무리됐다.
통두부에 관한 기발하고 독특한 Story가 담겨있는 영상이야기
이번 공모전은 창의적이고 기발한 UCC 콘텐츠 공모를 통해 통두부에 대한 네티즌의 관심과 참여를 유도한다는 취지로 개최되었다. 그동안 ‘백두강원 콩의꿈 UCC 콘텐츠 공모전’은 백두강원 콩의꿈 통두부 브랜드의 장점을 잘 설명할 수 있거나 통두부를 먹고 행복해하는 건강한 웃음이 있는 영상, 또는 통두부를 많은 사람들에게 알릴 수 있는 영상 등으로 개인이나 가족, 팀 단위로 접수되었다.
참가자들은 우선 사전접수로 9월 23일부터 11월 3일까지 참가신청을 하여 통두부를 수령한 후 30초~4분 내외 분량의 UCC를 제작하였으며, 제작된 영상을 유튜브(www.youtube.com)에 등록하여, 유튜브에 등록된 UCC 영상 링크를 백두강원 콩의꿈 홈페이지(www.soydream.kr) 이벤트 게시판에 등록하는 식으로 진행했다.
접수된 공모 작품들은 독창성과 완성도 등을 기준으로 심사를 거쳐 11월 27일 수상작을 확정, 발표하였다. 수상작으로는 금상에 강원애니고등학교 이은미의 ‘두붇두붇’, 은상에 방재호의 ‘나는 꿈이 있어요’, 동상에 한얼 외 3명의 ‘여러분도 백콩하세요’와 김현희의 ‘백두강원 콩의꿈 통두부 리뷰’이 각각 수상했다.
선정된 수상자들에게는 금상 100만원, 은상 50만원, 동상 30만원을 각각 수여했고, 이밖에 장려상 10명에게 10만원을 가작 50명에게 신세계상품권 5만원권을 증정했으며, 선착순 50명에게는 참가상으로 카페라떼 마일드캔 기프티콘을 증정했다.
이번 UCC 공모전에는 요리에 관심이 많은 주부층뿐 아니라 학생들과 중년층도 참가해 통두부에 대한 높은 관심과 호응을 보여줬다. 주최 측인 주천농협은 “이번 공모전을 통해 백두강원 콩의꿈 통두부에 대한 소비자들의 관심을 더욱 끌어올렸고, 독특한 아이디어들을 선보인 UCC 영상을 통해 더 많은 소비자들과 친숙해지는 좋은 계기가 될 것”이라고 설명했다.
백두강원 콩의꿈 UCC콘텐츠 공모전에 출품된 영상과 수상작들에 대한 정보는 백두강원 콩의꿈 홈페이지에서 확인 가능하다.
가족의 건강을 생각하는 소비자들의 마음을 담은 ‘백두강원 콩의꿈’ 통두부
일반적으로 두부는 우리 몸에 꼭 필요한 단백질과 지방의 흡수율이 높기 때문에 필수영양소를 적은 양으로 해결하고 함유된 칼슘으로 뼈를 튼튼하게 해주는 건강 웰빙 식품으로 전 세계적으로 인정받고 있다.
이 가운데 ‘백두강원 콩의 꿈’은 우리 땅에서 100% 자란 국내 콩으로 만든 국산 콩 브랜드로서 강원도 영월군에 위치한 주천농협이 신선하고 안전한 강원도 청정지역의 우수한 강원도 콩만을 사용하여 만든 통두부 제품이다.
따라서 ‘백두강원 콩의꿈’ 통두부는 튀겼을 때 표면이 마르지 않고 볼륨감이 살아있어 바삭바삭한 느낌까지 있다. 또한, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 풍미가 좋고 서로 붙거나 외관이 부스러지는 현상이 적다.
아울러 데쳐냈을 경우에도 모양 유지가 뛰어나고 식감이 좋은 것은 물론, 조직이 조밀하여 생식으로 먹을 때에도 부드러운 맛과 고소한 맛이 함께 살아있다. 남녀노소 누구에게나 좋은 다양한 통두부 요리로 가족 사랑의 마음을 표현해보는 것도 좋겠다.
<주천농협식품사업소 080-375-1002 강원도 영월군 주천면 솔치로 600-16 제품구입처: soydream.kr>
