‘오뚜기 감자떡 김치만두’는 감자떡의 쫄깃한 식감을 만두피에 활용하고, 속은 매콤한 김치를 이용해 칼칼한 맛을 살린 제품이다. 만두피는 강원도 감자로 만들어 찰지고 쫄깃한 맛이 특징이다. 감자가루와 발효 감자전분을 사용해 쫄깃한 만두피의 식감을 극대화했다는 게 장점이다.
속은 100% 국내산 포기김치와 맛김치를 활용해 매콤한 맛이 꽉 차 있다. 감자떡의 쫄깃한 맛과 만두의 풍부한 속이 어우러져 겨울철 간식이나 요리 재료로 두루 활용할 수 있다. 나트륨 함량이 260㎎으로, 다른 만두에 비해 낮은 수준이라는 것도 건강식으로서의 장점이다. 찜기를 사용해 간편하게 쪄 먹거나 굽는 등의 방식으로 요리할 수 있다.
오뚜기 관계자는 “지난해 9월 선보인 ‘오뚜기 감자떡만두’는 주요 유통점에서 만두 단일품목 매출 1위를 달성할 정도로 인기가 좋다”며 “감자떡만두에 매콤한 만두소가 일품인 ‘감자떡 김치만두’도 소비자들의 관심을 모을 것으로 기대한다”고 말했다.
도현정 기자/kate01@heraldcorp.com
