인천시 수산자원연구소에서는 지식경제부 지연연고육성사업(지역특화사업) 공모로 당선된 ‘인천꽃게가공산업육성사업’에 관해 인천시 RIS 사업단이 1차년도 사업 결과, 출시된 꽃게 제품 등에 대해 홍보와 설명회를 개최할 예정이다.

이번 설명회는 꽃게의 브랜드ㆍ 산업화의 효율적인 사업방향 모색 및 직접 개발된 제품의 전시 및 시식 행사를 가질 예정이다.

이를 통해 꽃게 제품의 우수성과 지역의 대표적인 브랜드로 홍보할 계획이다.

또 서해 5도의 물렁게, 폐 꽃게 등의 활용방안 모색 및 제품화 등에 관한 전반적인 꽃게 산업화 현안사항에 대해서도 논의를 벌인다.

인천=이인수 기자/gilbert@heraldcorp.com