서울신라호텔 차도영(왼쪽부터) ‘라연’ 셰프, 장금승 ‘팔선’ 셰프, 정종술 ‘아리아께’ 셰프, 김성현 ‘콘티넨탈’ 셰프

서울신라호텔의 파인다이닝 레스토랑 4곳이 프랑스 정부가 주관하는 미식가이드 ‘라 리스트 2025’에 이름을 올렸다.

서울신라호텔은 지난 21일 열린 ‘라 리스트 2025 한국 시상식’에 ‘라 리스트 2025 월드 톱 1000’ 수상자 자격으로 참석했다고 23일 밝혔다. ‘라 리스트 2025 한국 시상식’은 11월 프랑스 파리에서 열리는 공식 행사에 앞서 열리는 사전 시상식이다. 국내 프랑스 대사관이 주관한다. 시상식에는 서울신라호텔 ‘라연’ ‘콘티넨탈’ ‘아리아께’ ‘팔선’ 등 ‘라 리스트 2025 월드 톱 1000’에 오른 35개 한국 레스토랑 셰프가 참석했다. 전체 리스트와 순위는 다음달 프랑스 파리에서 열리는 공식 행사에서 발표된다.

서울신라호텔이 운영하는 모든 파인다이닝 레스토랑은 ‘라 리스트’에 등재됐다. 한식당 ‘라연’은 2017년 국내에서 처음으로 톱 500에 올랐다. 2019년 톱 200에 진입한 이후 지금까지 국내 레스토랑 중 1위를 유지하고 있다. 프렌치레스토랑 ‘콘티넨탈’과 일식당 ‘아리아께’도 2019년부터 톱 1000에 올라 현재까지 성적을 유지하고 있다. 2023년에는 중식당 ‘팔선’이 톱 1000에 선정됐다.

서울신라호텔 파인다이닝 레스토랑 4곳은 22일부터 26일까지 라 리스트 선정 기념 이벤트를 진행한다. 이벤트 기간에 스페셜 웰컴 디시와 로제 샴페인 한 잔을 추가로 제공한다.

박병국 기자