이번 인수는 법인 인수 방식으로 진행됐으며, 피인수 기업의 브랜드 및 가맹점 전체를 인수한다.
bhc는 이번 인수로 5개의 외식 브랜드를 보유한 종합외식기업으로 성장할 수 있는 포트폴리오를 구축하게 됐다. bhc는 지난2014년 프리미엄 소고기 전문점 ‘창고43’을 인수한 데 이어 지난해 12월 숯불양념갈비 전문점 ‘불소식당’을 인수했다.
이번에 인수한 큰맘할매순대국은 높은 가성비로 업계에 돌풍을 일으키고 있는 프랜차이즈로 현재 가맹점이 450여개다. 주로 서울과 수도권 중심으로 가맹점이 형성돼 있어 전국으로 확대할 경우 높은 성장세가 기대된다고 bhc는 밝혔다.
그램그램은 4인분을 시키면 4인분을 추가로 주는 덤마케팅으로 유명한 고기구이 프랜차이즈로 현재 전국적으로 290여개 가맹점이 있다. bhc는 불소식당과 그램그램을 가족과 함께 즐기는 외식공간으로 포지셔닝해 외식 전문 브랜드로 키워나갈 예정이다.
bhc는 그동안 치킨 사업에서 보여준 성공 전략을 이번 인수한 기업에 맞게 적용해 업계에서 리딩기업으로 육성한다는 전략이다. 이를 통해 올해 총 5000억원의 매출을 올려 종합외식기업으로서 자리매김한다는 비전을 제시했다.
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